Cannelloni Gourmet. Le ricette dei Cannelloni degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Cannelloni d’agnello e Taleggio chef Andrea Serena. Lo chef Andrea Serena del ristorante Aventina di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Cannelloni ripieni d’agnello e fonduta di Taleggio”.
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Lo chef Giuseppe Guardí del ristorante Ippolito Restaurant di Palermo (PA) ci propone la sua ricetta “Cannelloni di pasta fresca alla genovese e sedano croccante”.
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Lo chef Giacomo Ramacci del ristorante Officina dei sapori di Gubbio (PG) ci propone la sua ricetta “Aldina: cannoli con tetragonia e spinaci, ricotta di pecora e besciamella di latte Caseificio Trinei”.
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Lo chef Alessandro Barbato del ristorante La Cà di Sass di Rivergaro (PC) ci propone la sua ricetta di Natale, “Cannelloni di ricotta e puntarelle, besciamella all’ostrica e ricci di mare”.
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La chef stellata Rosanna Marziale del ristorante una stella Michelin Le Colonne Restaurant * di Caserta (CE) ci propone la sua ricetta “Cannellone di mozzarella di bufala campana Dop, ciurilli e asparagi di Pozzovetere”.
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Lo chef Peter Girtler del ristorante Gasthofstube Stafler di Campo di Trens (BZ) ci propone la sua ricetta “Cannelloni alla zucca con triglie e insalata liquida”.
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