Ricetta Melanzana, sgombro e semi di finocchio selvatico – chef Gaetano Alia – La Locanda di Alia – Castrovillari
Lo chef Gaetano Alia del ristorante La Locanda di Alia di Castrovillari (CS) ci propone la sua ricetta della Melanzana, sgombro e semi di finocchio selvatico.
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