Ricetta Stellata polpo murato – chef Giuseppe Biuso – Il Cappero* – Vulcano
Lo chef Giuseppe Biuso del ristorante una stella Michelin Il Cappero di Vulcano (ME) ci propone la sua ricetta del polpo murato.
Continua a leggereSecondi di pesce ricette gourmet. Le ricette gourmet dei secondi piatti di mare dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo chef Giuseppe Biuso del ristorante una stella Michelin Il Cappero di Vulcano (ME) ci propone la sua ricetta del polpo murato.
Continua a leggereLo Chef Alessandro Mecca del ristorante Spazio 7 di Torino ci propone la sua ricetta del dentice all’acqua pazza.
Continua a leggereLo Chef Marika Prina del ristorante Charlie 1983 di Albairate (MI) ci propone la sua ricetta del tonno rosso, pancia di maialino, chutney di mela e liquirizia. Chef: Marika Prina Ristorante Charlie 1983 Via Pisani Dossi, 28/30 20080 Albairate (MI) tel 02 9406635 www.ristorantecharlie1983.com ristorantecharlie1983@gmail.com Ingredienti 1 Filetto di tonno 1 Pancia di maiale 3 Mele Annurca IGP […]
Continua a leggereLo Chef Federico Tettamanzi del ristorante del Grand Hotel & Riviera di Lido di Camaiore ci propone la sua ricetta del fossile di branzino al sale.
Continua a leggereLo Chef Tiziano Marin del ristorante dell’Hotel Lido di Angera (Va) ci propone la sua ricetta per la Millefoglie di pesce persico e pan di segale croccante con chutney di pomodoro ai germogli di basilico e maionese ai fiori di sambuco.
Continua a leggereLo Chef Davide Milanesi del catering Tu Cuoque ci propone la sua ricetta per l’antipasto Calamaro ripieno di patate con insalata di zucchine e vinaigrette al pomodoro.
Continua a leggereLo Chef Alberto Zanoletti ci propone la sua ricetta Tonno rosso, erbe, senape e pane croccante.
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