La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Fritto di Lumache di vigna all’Orvietana, salsa di topinambur e spugna al basilico”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Pappardella ripiena di ricotta di capra ed erbe aromatiche, zucchine romanesche e fiori di rosmarino”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Risotto alla zucca, cavolo nero, salsiccia, piedino e cotiche di maiale”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Tortelloni di coniglio leprino e fine ratatuia di zucchine e melanzane al timo”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Fagottini di pasta fresca farciti di germano e foie gras, crema al Parmigiano”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Fettuccine con ragù di pollo ruspante alla cacciatora e crema di patate arrosto al rosmarino”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Tortelli ripieni di fonduta di pecorino umbro, tartufo bianchetto e alici”.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta di Natale: I Maccheroni con le noci.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta dei Cappellacci di funghi porcini e ragù bianco di quaglia.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta dell’Anguilla al profumo di alloro e verdure grigliate.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta dei Paccheri farciti di baccalà, crema di broccoletti ripassati e salsa all’aglio.
Continua a leggere
La Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta della Pernice in casseruola farcita di prugne secche, verze e castagne.
Continua a leggere
Lo Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta della Testina e lingua di vitello, salsa verde e cipolla agrodolce.
Continua a leggere
Lo Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta delle Linguine al pesto di fave e lumache di vigna.
Continua a leggere
Lo Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta del Merluzzo gratinato al forno, crema di finocchi, piedino di maiale e olive nere.
Continua a leggere