Ricetta “Cosciotto di agnello cotto a bassa temperatura, vero sugo di cottura, millefoglie di patate e ristretto di peperoni arrosto” – chef Michele De Blasio – Giardini del Fuenti – Vietri sul Mare
Lo chef Michele De Blasio del ristorante Giardini del Fuenti di Vietri sul Mare (SA) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Cosciotto di agnello cotto a bassa temperatura, vero sugo di cottura, millefoglie di patate e ristretto di peperoni arrosto”.
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