Granseola, riduzione di panna acida, bergamotto e caviale – ricetta chef Alberto Fol – Club del Doge – Venezia
Ricetta Granseola chef Alberto Fol Venezia. Lo chef Alberto Fol del ristorante Club del Doge dell’hotel The Gritti Palace di Venezia (VE) ci propone la sua ricetta “Granseola, riduzione di panna acida, bergamotto e caviale”.
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