Ricetta “Sgombro e pistacchio di Raffadali DOP” – chef Vincenzo Butticè – Il Moro – Monza
Lo chef Vincenzo Butticè del ristorante Il Moro di Monza (MB) ci propone la sua ricetta “Sgombro e pistacchio di Raffadali DOP”.
Continua a leggereCategoria: Ricotta di capra
Ricotta di capra ricette gourmet. Le ricette gourmet con la Ricotta di capra dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta “Cannolo di riso soffiato, lamponi e liquirizia” – chef Kevin Luigi Fornoni – Castello di Vicarello – Poggi del Sasso
Lo Chef Kevin Luigi Fornoni del ristorante Castello di Vicarello di Poggi del Sasso Cinigiano (GR) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Cannolo di riso soffiato, lamponi e liquirizia”.
Continua a leggereRicetta “Tagliolini fatti in casa con ricotta fresca di Vulcano, gamberi e pomodorini” – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Tagliolini fatti in casa con ricotta fresca di Vulcano, gamberi e pomodorini”.
Continua a leggereRicetta Raviolo vegetale, ricotta della Val Mulini, acqua di pomodori lacto-fermentati, fiori aromatici – chef Mirko Gatti – Radici Restaurant – San Fermo della Battaglia
Lo Chef Mirko Gatti del ristorante Radici Restaurant di San Fermo della Battaglia (CO) ci propone la sua ricetta del Raviolo vegetale, ricotta della Val Mulini, acqua di pomodori lacto-fermentati, fiori aromatici.
Continua a leggereRicetta Cheesecake con ricotta di capra e gelatina di uva Merlot di Cascina Ronchetto – chef Ottavio Macchi – Movida – Comerio
Lo chef Ottavio Macchi del ristorante Movida di Comerio (VA) ci propone la sua ricetta della Cheesecake con ricotta di capra e gelatina di uva Merlot di Cascina Ronchetto.
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