I Formaggi misti italiani Dop, Igp e Pta. Caratteristiche e particolarità, tutele, guida, ricette, informazioni, consorzi.



Bra DOP

Il Bra DOP è uno dei formaggi più antichi e conosciuti del Piemonte, preparato da secoli con latte vaccino e una piccola percentuale di latte ovino e/o caprino.

Continua a leggere