Gli Ortaggi da foglia italiani Dop, Igp e Pta. Caratteristiche e particolarità, tutele, guida, ricette, informazioni, consorzi.



Insalata di Lusia IGP

L’Insalata di Lusia IGP è un’insalata appartenente alla famiglia Asteracee Lactuca Sativa, e viene coltivata in due varietà diverse, la Capitata o Cappuccia con foglie lisce e la Crispa o Gentile, con foglie arricciate.

Continua a leggere