Fagiolo Cuneo IGP
I fagioli di Cuneo, coltivati da più di 200 anni in Piemonte, hanno un elevato contenuto di ferro e di proteine.
Continua a leggereCategoria: Ortaggi da seme
Gli Ortaggi da seme italiani Dop, Igp e Pta. Caratteristiche e particolarità, tutele, guida, ricette, informazioni, consorzi.
Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP
Di tutte le lenticchie italiane quella di Castelluccio è sicuramente una delle più conosciute ed apprezzate.
Continua a leggereLenticchia di Altamura IGP
La denominazione di Lenticchia di Altamura IGP è riservata alle lenticchie delle varietà Laird ed Eston coltivate in Puglia e Basilicata.
Continua a leggereFava di Carpino PAT
La Fava di Carpino PAT prende il nome dall’omonimo paese pugliese in provincia di Foggia. Questa fava del Gargano è una delle più apprezzate di tutta la regione e viene prodotta nei mesi estivi con un procedimento tuttora completamente manuale.
Continua a leggereFagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP
Il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP è uno dei legumi più prelibati d’Italia e viene coltivato in una ristretta zona montuosa in Provincia di Belluno.
Continua a leggere