Bresaola della Valtellina IGP
La Bresaola della Valtellina IGP è un salume di alta qualità ricavato dai tagli migliori della coscia bovina ed è uno dei simboli della gastronomia Made in Italy nel mondo.
Continua a leggereCategoria: Salumi di bovino
I Salumi di Bovino italiani Dop, Igp, Slow Food e Pta. Caratteristiche e particolarità, tutele, guida, ricette, informazioni, consorzi.