Pitina IGP
La Pitina IGP è un salume tipico del Friuli Venezia Giulia e in particolare della Provincia di Pordenone dal sapore sapido con un caratteristico aroma di fumo.
Continua a leggereCategoria: Salumi di ovino, caprino e cervidi
I salumi di Ovino, Caprino e Cervidi italiani Dop, Igp, Slow Food e Pta. Caratteristiche e particolarità, tutele, guida, ricette, informazioni, consorzi.