Lattume di spigola in olio cottura – chef Valeria Parisi – Plato Bistrot – Cagliari
La Chef Valeria Parisi del ristorante Plato Bistrot di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “Lattume di spigola in olio cottura”.
Continua a leggereCategoria: Ricette della Sardegna
Sardegna ricette gourmet. Le ricette gourmet di cucina sarda dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta “Il tonno di corsa alla catalana incontra Sa capunada” – chef Valeria Parisi – Plato Bistrot – Cagliari
La Chef Valeria Parisi del ristorante Plato Bistrot di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “Il tonno di corsa alla catalana incontra Sa capunada.
Continua a leggereRicetta stellata “Minestrone di laguna” – chef Francesco Stara – Fradis Minoris * – Pula
Lo chef stellato Francesco Stara del ristorante una stella Michelin Fradis Minoris * di Pula (CA) ci propone la sua ricetta “Minestrone di laguna”.
Continua a leggereRicetta “Pani frattau di capra con cuore caldo di tuorlo” – chef Valeria Parisi – Plato Bistrot – Cagliari
La Chef Valeria Parisi del ristorante Plato Bistrot di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “Pani frattau di capra con cuore caldo di tuorlo”.
Continua a leggereRicetta Su Filindeu in brodo di pesce – chef Marina Ravarotto – ChiaroScuro – Cagliari
La chef Marina Ravarotto del ristorante ChiaroScuro di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta Su Filindeu in brodo di pesce.
Continua a leggereRicetta La Bobba – chef Secondo Borghero – Al tonno di corsa – Carloforte
Lo chef Secondo Borghero del ristorante Al tonno di corsa di Carloforte (CI) ci propone la sua ricetta de La Bobba.
Continua a leggereRicetta Ventresca di tonno in crosta di pane e prosciutto con bietole in due consistenze – chef Luigi Pomata – Luigi Pomata – Cagliari
Ricetta Ventresca di tonno in crosta di pane e prosciutto con bietole in due consistenze – chef Luigi Pomata – Luigi Pomata – Cagliari
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