Ricette della Toscana. Le ricette di cucina toscana degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta dei Ravioli di pasta fresca ripieni di porcini, fichi confit e ricotta di pecora con pinoli tostati e pecorino di Fauglia.
Continua a leggere
Lo Chef Ruben Guidi del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta della Pappa al pomodoro, ali di razza e scampo.
Continua a leggere
Lo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta del Filetto di baccalà su pappa al pomodoro, cipolle caramellate e chips di riso venere.
Continua a leggere
Lo chef Riccardo Bini del ristorante Dè Bini di Milano ci propone la sua ricetta degli Spaghetti alla Buttera.
Continua a leggere
Lo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta dei Pici con cavolo nero e salsiccia magra di cinta senese.
Continua a leggere