Ricetta Alici nel giardino delle meraviglie – chef Gabriele Muro – Adelaide – Roma
Lo Chef Gabriele Muro del ristorante Adelaide di Roma (RM) ci propone la sua ricetta delle Alici nel giardino delle meraviglie.
Continua a leggereLo Chef Gabriele Muro del ristorante Adelaide di Roma (RM) ci propone la sua ricetta delle Alici nel giardino delle meraviglie.
Continua a leggereLo chef Antonello Colonna del ristorante una stella Michelin Antonello Colonna di Labico (RM) ci propone la sua ricetta dell’Involtino di peperone.
Continua a leggereLo chef Daniele Patti del ristorante Lo Scudiero di Pesaro ci propone la sua ricetta Pacchero, burro, alici e limone.
Continua a leggereLo chef Enrico Gerli del ristorante una stella Michelin I Castagni di Vigevano (PV) ci propone la sua ricetta dell’Insalata liquida di finocchi, pesce azzurro, mozzarella di bufala e lamponi.
Continua a leggereLo chef Andrea Guidi del ristorante Taverna del Castello di Langhirano (PR) ci propone la sua ricetta del Risotto alici, scarola, aioli e liquirizia.
Continua a leggereLo chef Gianpaolo Raschi del ristorante una stella Michelin Guido di Rimini (RN) ci propone la sua ricetta dell’antipasto Bassa marea in Adriatico.
Continua a leggereLo chef Matteo Sangiovanni del ristorante Tre Olivi di Paestum (SA) ci propone la sua ricetta del Misto di crudo del mediterraneo con trittico di crostini.
Continua a leggereLo chef Vito Mollica del ristorante una stella Michelin Il Palagio di Firenze ci propone la sua ricetta delle Linguine con aglio, burro e peperoncino, crudo di scampi e colatura di alici di Cetara.
Continua a leggereLo chef Simone Di Gennaro del ristorante Casa di Mare di Forlì (FC) ci propone la sua ricetta delle Alici gratinate su crema di cavolfiore, giardiniera di peperoni e cipolla di Tropea.
Continua a leggereLo chef Pierfranco Ferrara del ristorante una stella Michelin Il Faro di Capo d’Orso di Maiori (SA) ci propone la sua ricetta delle Linguine con alicette fresche, colatura di alici e salsa di broccoletti al peperoncino piccante.
Continua a leggereLo chef Gianluigi Mandico del ristorante Antiche Mura di Riva del Garda ci propone la sua ricetta della triglia dorata alla polenta grezza, con cuore di provola, broccolo di torbole e colatura di alici.
Continua a leggereLo chef Giuseppe Causarano del ristorante Votavota di Marina di Ragusa (RG) ci propone la sua ricetta delle trottole Pastificio dei Campi cotte in acqua di pomodoro su spuma di parmigiano, alici e polveri aromatizzate.
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