Ricetta Stellata Gnocchi di topinambur con arselle e semi di zucca – chef Valentino Cassanelli – Lux Lucis * – Forte dei Marmi

Lo chef Valentino Cassanelli del ristorante una stella Michelin Lux Lucis di Forte dei Marmi (LU) ci propone la sua ricetta Dopo la mareggiata: Gnocchi di topinambur con arselle e semi di zucca.
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