Ricetta Vernalis – chef Carmelo Floridia – Locanda Gulfi – Chiaramonte Gulfi
Lo chef Carmelo Floridia del ristorante Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi (RG) propone la sua ricetta Vernalis.
Continua a leggereLo chef Carmelo Floridia del ristorante Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi (RG) propone la sua ricetta Vernalis.
Continua a leggereLo chef Walter Ferretto del ristorante una stella Michelin Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti (AT) ci propone la sua ricetta del Riso Carnaroli “Granriserva” asparagi, seppie e limone candito.
Continua a leggereLo Chef Achille Esposito del ristorante Orma Bruna di Milano ci propone la sua ricetta del Rombo, asparagi, provola affumicata e limone.
Continua a leggereLo chef Fabrizio Monti del ristorante Osteria Bottega di Bologna ci propone la sua ricetta di Pasqua, la Spalla di agnello da latte con asparagi verdi arrostiti in padella e zabaione salato.
Continua a leggereLo chef Karl Baumgartner del ristorante una stella Michelin Schöneck di Falzes (BZ) ci propone la sua ricetta dell’antipasto Primavera: frutta, verdure e frutti di bosco su crema di mozzarella di bufala.
Continua a leggereLo chef Ettore Moliteo del ristorante Mater Terrae di Roma ci propone la sua ricetta di Pasqua, La Dolce Vita.
Continua a leggereLo chef Deborah Corsi del ristorante La Perla del Mare di San Vincenzo (LI) ci propone la sua ricetta di Pasqua: il Calamaro gratinato con spuma di patate e verdure primaverili.
Continua a leggereLo chef Rosa D’Agostino del Ristorante Da Gin di Castelbianco (SV) ci propone la sua ricetta dell’asparago violetto tra le viole.
Continua a leggereLo Chef Helene Markart del ristorante Adler di Villabassa (BZ) ci propone la sua ricetta della Mousse di asparagi con insalatina e pane tostato.
Continua a leggereLo Chef Luca Cavallini del ristorante Cavallini di San Severino Marche (MC) ci propone la sua ricetta Cavolo… che sgombro!
Continua a leggereLo chef Fabio Ingallinera del ristorante Il Nazionale di Vernante (CN) ci propone la sua ricetta degli Asparagi, cagliata acida e liquirizia.
Continua a leggereLo Chef Giancarlo Pasin del ristorante Osteria alla Pasina di Dosson di Casier (TV) ci propone la sua ricetta della Polenta, seppie e asparagi.
Continua a leggereLo Chef Giuseppe Gatto del ristorante Da Lucrezia di Trebisacce (CS) ci propone la sua ricetta degli Spaghettoni con murici ed asparagi selvatici.
Continua a leggereLo Chef Davide Cannavino del ristorante Gourmet con gusto di Porto Santo Stefano (GR) ci propone la sua ricetta del Tuorlo ripieno di asparagi e cremoso di burrata.
Continua a leggereLo Chef Daniele Angelini del ristorante Il Porto di Viareggio (LU) ci propone la sua ricetta dell’Arrostino di aragosta caramellato nel burro e mandorle, con agretti, crema di asparagi bianchi e riduzione di crostacei.
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