Ricetta Guancia brasata al Barbera dell’Oltrepò Pavese, purea di patate e cavolo rosso in agrodolce – chef Andrea Cutillo – Particolare – Milano
Lo chef Andrea Cutillo del ristorante Particolare di Milano (MI) ci propone la sua ricetta della Guancia brasata al Barbera dell’Oltrepò Pavese, purea di patate e cavolo rosso in agrodolce.
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