Ricetta “Cipolla piatlina di Andezeno con asparagi di Santena, brassicaceae affumicate, burro ai fiori e cialda di pane” – chef Fabio Sgrò – La Locanda della Rocca – Arignano
Lo chef Fabio Sgrò del ristorante La Locanda della Rocca di Arignano (TO) ci propone la sua ricetta “Cipolla piatlina di Andezeno con asparagi di Santena, brassicaceae affumicate, burro ai fiori e cialda di pane”.
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