Ricetta Tartare di Fassona, salsa di prezzemolo, prezzemolo arrosto e radice di prezzemolo – chef Giacomo Lovato – Snowflake – Cervinia
Lo chef Giacomo Lovato del ristorante Snowflake dell’Hotel Principe delle Nevi di Cervinia (AO) ci propone la sua ricetta della Tartare di Fassona, salsa di prezzemolo, prezzemolo arrosto e radice di prezzemolo.
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