Ricetta cipolla caramellata, salsa al Grana Padano calda e fredda – chef Davide Oldani – D’O – San Pietro all’Olmo

Lo chef Davide Oldani del ristorante una stella Michelin D’O di San Pietro all’Olmo (MI) ci propone la sua ricetta della cipolla caramellata, salsa al Grana Padano calda e fredda. Chef: Davide Oldani Ristorante D’O P.zza della Chiesa, 14 San Pietro all’Olmo 20010 Cornaredo (Milano) Tel. 02 9362209 www.cucinapop.do Ingredienti per 4 persone: Per la cottura delle cipolle 2 cipolle […]

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