Ricetta Pizza Cassoeula fatta in casa – chef Lorenzo Sirabella – Dry – Milano
Lo Chef Lorenzo Sirabella del ristorante Dry di Milano ci propone la sua ricetta della Pizza Cassoeula fatta in casa.
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Continua a leggereLo chef Claudio Vicina del ristorante una stella Michelin Casa Vicina di Torino ci propone la sua ricetta delle Polpette di mamma Bruna al profumo di carpione piemontese.
Continua a leggereLo chef Silvia Moro del ristorante Aldo Moro di Montagnana (PD) ci propone la sua ricetta del “Ricordo di campagna” Risotto alle erbette con germogli e fiori.
Continua a leggereLo chef Augusto Valzelli del ristorante La Porta Antica di Brescia ci propone la sua ricetta del Carnaroli al limone del Garda, scampi e cioccolato fondente.
Continua a leggereLo chef Claudio Vicina del ristorante una stella Michelin Casa Vicina di Torino ci propone la sua ricetta del Carciofo spinoso ripieno in insalatina con curcuma e pistacchio.
Continua a leggereLo chef Davide Oldani del ristorante una stella Michelin D’O di San Pietro all’Olmo (MI) ci propone la sua ricetta della cipolla caramellata, salsa al Grana Padano calda e fredda.
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