Ricetta Animelle, carote e vermouth – chef Marco Molaro – I Due Buoi – Alessandria
Lo chef Marco Molaro del ristorante I Due Buoi di Alessandria (AL) ci propone la sua ricetta Animelle, carote e vermouth.
Continua a leggereCategoria: Vermouth
Ricette con Vermouth. Come usare in cucina il Vermouth. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con il Vermouth sono su www.chefericette.com
Risotto al Vermouth, gamberi rossi crudi e cotti e Mortadella di Prato – chef Mirko Giannoni – Pepe Nero Prato
Lo chef Mirko Giannoni del ristorante Pepe Nero di Prato (PO) ci propone la sua ricetta del risotto al Vermouth, gamberi rossi crudi e cotti e mortadella di Prato. Chef: Mirko Giannoni Ristorante Pepe Nero Via A Zarini 289 59100 Prato (PO) Tel. 0574 550353 www.ristorantepepeneroprato.it ristorantepepenero@hotmail.it Ingredienti 350 gr di riso Carnaroli 300 gr. di Vermouth di Prato 200 […]
Continua a leggere