Raviolone del Dodo – ricetta chef Massimo Bianchi – ToscaNino – Milano
Ravioli di borragine. Lo chef Massimo Bianchi del ristorante ToscaNino di Milano ci propone la sua ricetta “Raviolone del Dodo”.
Continua a leggereParmigiano Reggiano ricette gourmet. Le ricette gourmet con il Parmigiano Reggiano dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ravioli di borragine. Lo chef Massimo Bianchi del ristorante ToscaNino di Milano ci propone la sua ricetta “Raviolone del Dodo”.
Continua a leggereRisotto ai carciofi violetti. Lo chef Antonello Sardi del ristorante Serrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole (FI) ci propone la sua ricetta “Risotto ai carciofi violetti”.
Continua a leggereAntipasto profumo di primavera. Lo chef Umberto Bava del ristorante La Favorita del La Favorita Food & Wine Resort di Bastia Umbra (PG) ci propone la sua ricetta “Profumo di primavera”.
Continua a leggereNon il solito bouquet. Lo chef Walter Ferretto del ristorante Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti (AT) ci propone la sua ricetta “Non il solito bouquet”.
Continua a leggereSformato di zucca con fonduta di pecorino. Lo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta “Sformato di zucca con fonduta di pecorino”.
Continua a leggereParmigiana di tonno. Gli chef Andrea Colombara e Ars Malak del ristorante Impronta di Albairate (MI) ci propongono la loro ricetta “Parmigiana di tonno”.
Continua a leggereCarbonara ricetta chef Alessandro Borgo. Lo chef Alessandro Borgo del ristorante Giulia Restaurant di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Carbonara”.
Continua a leggereRicetta stellata Plin di Ceci chef Enrico Marmo. Lo chef stellato Enrico Marmo del ristorante una stella Michelin Balzi Rossi * di Ventimiglia (IM) ci propone la sua ricetta “Ricordo piemontese – Plin di Ceci”.
Continua a leggereParmigiana di melanzane alla partenopea – ricetta chef Massimo Piccolo. Lo chef Massimo Piccolo del ristorante Flora Restaurant del Rome Marriott Grand Hotel Flora di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Parmigiana di melanzane alla partenopea”.
Continua a leggerePlin della tradizione – ricetta chef Marco Molaro. Lo chef Marco Molaro del ristorante I Due Buoi di Olivola (AL) ci propone la sua ricetta “Plin della tradizione”.
Continua a leggereLo chef Achille Esposito del ristorante God Save The Food di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Raviolo come una parmigiana di melanzane”.
Continua a leggereLo chef Ugo Vairo del Ristorante Il Gallo della Checca di Ranzo (IM) ci propone la sua ricetta “Le due Maestà”.
Continua a leggereGli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar del ristorante Ricci Osteria di Milano (MI) ci propongono la loro ricetta “Sformatino con consistenze di carciofi al profumo di menta”.
Continua a leggereLo chef Giuseppe Guardí del ristorante Ippolito Restaurant di Palermo (PA) ci propone la sua ricetta “Tortelli al Parmigiano liquido, crema di topinambur, riduzione di barbabietola e tartufo”.
Continua a leggereLo chef Luca Collami del ristorante La Veranda del Grand Hotel Arenzano di Arenzano (GE) ci propone la sua ricetta “Baccalà a bassa temperatura con crema di grana e funghi porcini”.
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