Secondi di pesce ricette gourmet. Le ricette gourmet dei secondi piatti di mare dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo Chef Federico Tettamanzi del ristorante del Grand Hotel & Riviera di Lido di Camaiore ci propone la sua ricetta del fossile di branzino al sale.
Continua a leggere
Lo Chef Tiziano Marin del ristorante dell’Hotel Lido di Angera (Va) ci propone la sua ricetta per la Millefoglie di pesce persico e pan di segale croccante con chutney di pomodoro ai germogli di basilico e maionese ai fiori di sambuco.
Continua a leggere
Lo Chef Davide Milanesi del catering Tu Cuoque ci propone la sua ricetta per l’antipasto Calamaro ripieno di patate con insalata di zucchine e vinaigrette al pomodoro.
Continua a leggere
Lo Chef Alberto Zanoletti ci propone la sua ricetta Tonno rosso, erbe, senape e pane croccante.
Continua a leggere