Categoria: Ricette di Pasqua

Pasqua ricette menu gourmet. Le ricette gourmet pasquali dalle cucine degli chef e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com

Antipasti

Primi

Secondi

Dessert

Ricetta “Tagliatella mollicata, con “sfrscidde” lavellese, crema di cacio, pomodorini confit e mollica” – chef Savino Di Noia – Forentum – Lavello

Ricetta "Tagliatella mollicata, con “sfrscidde” lavellese, crema di cacio, pomodorini confit e mollica" - chef Savino Di Noia - Forentum - Lavello

Ricetta di Pasqua “Tagliatella mollicata, con “sfrscidde” lavellese, crema di cacio, pomodorini confit e mollica” Lo chef Savino Di Noia del ristorante Forentum di Lavello (PZ) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Tagliatella mollicata, con “sfrscidde” lavellese, crema di cacio, pomodorini confit e mollica”. Categoria: Primo piatto Stagione: Pasqua   Chef: Savino Di Noia Ristorante: Forentum Piazza Plebiscito, 16 85024 […]

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Ricetta “Agnello, cacio, ovo, liquirizia e zabaione salato” – chef Danilo Mancini – Anavà – Roma

Ricetta "Agnello, cacio, ovo, liquirizia e zabaione salato" - ricetta chef Danilo Mancini - Anavà - Roma

Ricetta di Pasqua “Agnello, cacio, ovo, liquirizia e zabaione salato” Lo chef Danilo Mancini del ristorante Anavà di Roma (RM) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Agnello, cacio, ovo, liquirizia e zabaione salato”. Categoria: Secondo piatto Stagione: Pasqua   Chef: Danilo Mancini Ristorante: Anavà Via dell’Umiltà 33 00187 Roma (RM) Tel. 392 8801009 www.anavaroma.it info@anavaroma.it Ingredienti per 4 persone:   […]

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Ricetta “Ravioli del plin ai tre arrosti e verza, fondo ristretto e salsa alle acciughe” – chef Marco Primiceri – DUO Restaurant – Chiavari

Ricetta "Ravioli del plin ai tre arrosti e verza, fondo ristretto e salsa alle acciughe" - chef Marco Primiceri - DUO Restaurant - Chiavari

Ricetta di Pasqua “Ravioli del plin ai tre arrosti e verza, fondo ristretto e salsa alle acciughe” Lo chef Marco Primiceri del ristorante DUO Restaurant di Chiavari (GE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Ravioli del plin ai tre arrosti e verza, fondo ristretto e salsa alle acciughe“. Categoria: Primo piatto Stagione: Pasqua   Chef: Marco Primiceri Ristorante: DUO Restaurant […]

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Ricetta “L’Asparago 100.100 al cartoccio incontra la Margherita di parmigiano e uovo” – chef Valeria Parisi – Cagliari

Ricetta "L’Asparago 100.100 al cartoccio incontra la Margherita dí parmigiano e uovo" - chef Valeria Parisi - Cagliari

Ricetta di Pasqua “L’Asparago 100.100 al cartoccio incontra la Margherita dí parmigiano e uovo” La Chef Valeria Parisi de La dimora degli osti custodi di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “L’Asparago 100.100 al cartoccio incontra la Margherita di parmigiano e uovo “. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua Chef: Valeria Parisi Ristorante: la dimora degli osti custodi 09131 Cagliari (CA) […]

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Ricetta “Metsästäjänleike – Cotolette del cacciatore” – chef Antonio Bello – Cucina Gessi – Serravalle Sesia

Ricetta "Metsästäjänleike – Cotolette del cacciatore" - chef Antonio Bello - Cucina Gessi - Vintebbio

Ricetta di Pasqua “Metsästäjänleike – Cotolette del cacciatore” Lo chef Antonio Bello del ristorante Cucina Gessi di Serravalle Sesia (VC) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Metsästäjänleike – Cotolette del cacciatore“. Categoria: Secondo piatto Stagione: Pasqua   Chef: Antonio Bello Ristorante: Cucina Gessi Parco Gessi 13037 Serravalle Sesia (VC) Ingredienti:   Per la cotoletta: 800 g filetto di maiale […]

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Ricetta “Zeppola pasquale con crema pasticcera e frutta fresca” – chef Fabio Soldano – Osteria del Caccetta – Briona

Ricetta "Zeppola pasquale con crema pasticcera e frutta fresca" - chef Fabio Soldano - Osteria del Caccetta - Briona

Ricetta di Pasqua “Zeppola pasquale con crema pasticcera e frutta fresca” Lo chef Fabio Soldano del ristorante Osteria del Caccetta di Briona (NO) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Zeppola pasquale con crema pasticcera e frutta fresca”. Categoria: Dessert Stagione: Pasqua   Chef: Fabio Soldano Ristorante: Osteria del Caccetta Piazza G. Solaroli, 26 28072 Briona (NO) Tel. 0321 1828067 www.osteriadelcaccetta.it Ingredienti […]

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Ricetta “Pastiera napoletana” – Pastry chef Leonardo Sommella – Settimo Restaurant – Roma

Ricetta "Pastiera napoletana" - Pastry chef Leonardo Sommella - Settimo Restaurant - Roma

Ricetta di Pasqua “Pastiera napoletana” Il Pastry chef Leonardo Sommella del ristorante Settimo Restaurant di Roma (RM) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Pastiera napoletana“. Categoria: Dessert Stagione: Pasqua   Chef: Leonardo Sommella Ristorante: Settimo Restaurant c/o Hotel Sofitel Roma Villa Borghese Via Lombardia, 47 00187 Roma (RM) Tel. 06 478021 www.settimoristorante.it booking.settimo@sofitel.com Ingredienti per una tortiera da 20 […]

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Ricetta “Toast di trota salmonata marinata, cipolle caramellate al balsamico e maionese di lamponi” – chef Andrea Brenna – La Foresteria di Banchette – Bioglio

Ricetta "Toast di trota salmonata marinata, cipolle caramellate al balsamico e maionese di lamponi" - chef Andrea Brenna - La Foresteria di Banchette - Bioglio

Ricetta di Pasqua “Toast di trota salmonata marinata, cipolle caramellate al balsamico e maionese di lamponi” Lo chef Andrea Brenna del ristorante La Foresteria di Banchette di Bioglio (BI) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Toast di trota salmonata marinata, cipolle caramellate al balsamico e maionese di lamponi”. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua   Chef: Andrea Brenna Ristorante: La Foresteria […]

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Ricetta stellata “Risotto Carnaroli cotto nel latte di capra, asparagi, agrumi e scampi nostrali” – chef Antonello Sardi – Serrae di Villa Fiesole * – Fiesole

Ricetta stellata "Risotto Carnaroli cotto nel latte di capra, asparagi, agrumi e scampi nostrali" - chef Antonello Sardi - Serrae di Villa Fiesole * - Fiesole

Ricetta stellata di Pasqua “Risotto Carnaroli cotto nel latte di capra, asparagi, agrumi e scampi nostrali” Lo chef stellato Lo chef Antonello Sardi del ristorante una stella Michelin Serrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole (FI) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Risotto Carnaroli cotto nel latte di capra, asparagi, agrumi e scampi nostrali”. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua   […]

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Ricetta “Vitello tonnato” – chef Stefano Paganini – Alla Corte degli Alfieri – Magliano Alfieri

Ricetta "Vitello tonnato" - chef Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri - Magliano Alfieri

Ricetta di Pasqua “Vitello tonnato” Lo chef Stefano Paganini del ristorante Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri di Magliano Alfieri (CN) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Vitello tonnato”. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua   Chef: Stefano Paganini Ristorante: Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri Piazza Raimondo, 2 12040 Magliano Alfieri (CN) Tel. 0173 66244 https://stefanopaganini.it info@stefanopaganini.it Ingredienti:   Per […]

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Ricetta “Ombrina Boccadoro Raw in due versioni, salsa al limone, senape, aneto e verdurine in agro” – chef Reduan Gargoubi – South Garage – Milano

Ricetta "Ombrina Boccadoro Raw in due versioni, salsa al limone, senape, aneto e verdurine in agro" - chef Reduan Gargoubi - South Garage - Milano

Ricetta di Pasqua “Ombrina Boccadoro Raw in due versioni, salsa al limone, senape, aneto e verdurine in agro” Lo chef Reduan Gargoubi del Ristorante South Garage Bistrot di Milano (MI) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Ombrina Boccadoro Raw in due versioni, salsa al limone, senape, aneto e verdurine in agro”. Categoria: Antipasto Stagione: Autunno Chef: Reduan Gargoubi Ristorante: […]

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Ricetta “Gnocchi di ricotta di Vulcano su vellutata di piselli, con gamberi rossi e ricci di mare” – chef Manuel Lazzaro – E pulera – Lipari

Ricetta "Gnocchi di ricotta di Vulcano su vellutata di piselli, con gamberi rossi e ricci di mare" - chef Manuel Lazzaro - E pulera - Lipari

Ricetta di Pasqua Ricetta “Gnocchi di ricotta di Vulcano su vellutata di piselli, con gamberi rossi e ricci di mare” Lo chef Manuel Lazzaro del ristorante E pulera di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Gnocchi di ricotta di Vulcano su vellutata di piselli, con gamberi rossi e ricci di mare”. Categoria: Primo piatto Stagione: Pasqua Regione: […]

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Ricetta “Ovomozzo” – chef Rosanna Marziale – Le Colonne Restaurant – Caserta

Ricetta "Ovomozzo" - chef Rosanna Marziale - Le Colonne Restaurant - Caserta

Ricetta di Pasqua “Ovomozzo” La chef Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Ovomozzo” Categoria: Primo piatto Stagione: Pasqua   Chef: Rosanna Marziale Ristorante: Le Colonne Restaurant Viale Giulio Douhet, 7 81100 Caserta (CE) Tel. 0823 467494 https://www.lecolonnemarziale.it info@lecolonnemarziale.it Ristorante: San Bartolomeo Via Rognano, Località Pantaniello 81013 Caiazzo (CE) https://www.san-bartolomeo.it […]

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Cervo, Erbe e Fiori – ricetta chef Tiziano Tommaso Meglioli – I tre tenori al Bianello – Quattro Castella

Cervo, Erbe e Fiori - ricetta chef Tiziano Meglioli - I tre tenori al Bianello - Quattro Castella

Ricetta di Pasqua “Cervo, Erbe e Fiori – Carpaccio tiepido di cervo, cestino di sfoglia grezza integrale, salsa verde aromatica e panna acida al naturale” Lo chef Tiziano Tommaso Meglioli del ristorante I tre tenori al Bianello di Quattro Castella (RE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Cervo, Erbe e Fiori – Carpaccio tiepido di cervo, cestino di sfoglia […]

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Ricetta stellata “La ricciola, piselli e bottarga” – chef Alfonso e Matteo Caputo – Taverna del Capitano * – Massalubrense

Ricetta stellata "La ricciola, piselli e bottarga" - chef Alfonso e Matteo Caputo - Taverna del capitano * - Massalubrense

Ricetta stellata di Pasqua “La ricciola, piselli e bottarga” Lo chef stellato Alfonso Caputo e Matteo Caputo del ristorante una stella Michelin Taverna del Capitano * di Massalubrense (NA) ci propongono la loro ricetta di Pasqua “La ricciola, piselli e bottarga”.   Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua   Chef: Alfonso Caputo e Matteo Caputo Ristorante: Taverna del Capitano Piazza delle Sirene, […]

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