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Gnocchi di patate, crema di cime di rape, acciughe, pane sfritto di Monte Sant’Angelo, pomodoro semisecco e olive Leccino – ricetta chef Salvatore Riontino – Riontino – Margherita di Savoia

Gnocchi di patate e crema di cime di rape. Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Riontino dal 1964 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “Gnocchi di patate con crema di cime di rape di Minervino, acciughe del golfo, pane sfritto di Monte Sant’Angelo, pomodoro semisecco e olive Leccino”.

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