Ricetta stellata “Spaghettone, ostrica, lampone” – chef Maurizio Bufi – Il Fagiano * – Gardone Riviera Luglio 25, 2024
Padella di scampi e gamberi con spaghettoni – ricetta chef Nicoletta Pellegrinetti – Il Pernambucco – Albenga Luglio 25, 2024
Ricetta stellata “Spaghettone, ostrica, lampone” – chef Maurizio Bufi – Il Fagiano * – Gardone Riviera Luglio 25, 2024
Ricetta stellata “Minestrone freddo scomposto, gocce di delicato pesto di basilico” – chef Enrico Gerli – I Castagni * – Vigevano Luglio 18, 2024
Ricetta stellata “Spaghettone, ostrica, lampone” – chef Maurizio Bufi – Il Fagiano * – Gardone Riviera Luglio 25, 2024
Ombrina bocca d’oro alle erbe fini con insalata riccia sonificata, sesamo e porcini arrostiti – ricetta chef Daniele Succi – i-Fame Restaurant – Rimini Luglio 24, 2024
Pane di semola con lievito madre ed erbe aromatiche, finocchietto marino e salicornia, con sale alle bacche di mirto, lentischio e ginepro – ricetta chef Valeria Parisi – Cagliari Maggio 19, 2023
Capesante, cerfoglio e Robiola – ricetta chef Vincenzo Manicone – Tancredi – Sirmione Luglio 24, 2024
Ombrina bocca d’oro alle erbe fini con insalata riccia sonificata, sesamo e porcini arrostiti – ricetta chef Daniele Succi – i-Fame Restaurant – Rimini Luglio 24, 2024
Noce di manzo piemontese salato, spuma di caciocavallo, taccole candite, tapioca e olio alle alici di Menaica – ricetta chef Reduan Gargoubi – Osteria della Darsena – Pavia Luglio 23, 2024
Ricetta stellata “Spaghettone, ostrica, lampone” – chef Maurizio Bufi – Il Fagiano * – Gardone Riviera Luglio 25, 2024
Padella di scampi e gamberi con spaghettoni – ricetta chef Nicoletta Pellegrinetti – Il Pernambucco – Albenga Luglio 25, 2024
Ricetta stellata “Minestrone freddo scomposto, gocce di delicato pesto di basilico” – chef Enrico Gerli – I Castagni * – Vigevano Luglio 18, 2024
Pancia di cinta senese, cremoso cioccolato bianco e passion fruit, carciofi croccanti – ricetta chef Giuseppe Gentile – Sailors Restaurant – Camogli Marzo 26, 2024
Ricetta stellata “Petto di Piccione, soffice di Topinambur, tourbillon di mela Annurca e gel di Teriyaki” – chef Rocco de Santis – Santa Elisabetta ** – Firenze Marzo 19, 2024
Cosciotto di pollo alla brace, bignè di patate alla paprika e salsa alla pizzaiola – ricetta chef Pasquale Minciguerra – Seguire le botti – Sabaudia Marzo 18, 2024
Bocconcini di pesce spada ai ferri – ricetta chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari Luglio 19, 2024
Ricciola scottata con bottarga, cicorietta alle alici e brodo di ricciola affumicato – ricetta chef Tommaso Melzi – Attico sul mare – Grottammare Luglio 5, 2024
Pizza dedicata alla Pasqua 2024 – chef Andrea Bava – Da Andrea Pizza Contemporanea – Perugia Marzo 22, 2024
Pizza chiusa con le scarole – chef Genny e Sergio Grassia – Fratelli Grassia – San Giuseppe Vesuviano Dicembre 22, 2022