Ricetta tonno rosso erbe senape e pane croccante – chef Alberto Zanoletti
Lo Chef Alberto Zanoletti ci propone la sua ricetta Tonno rosso, erbe, senape e pane croccante.
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Ricetta petto di pollo in ballottine di miele, emulsione di spinacino novello e salsa di frutta secca – chef Silvio Battistoni – Hotel Colonne Varese
Lo chef Silvio Battistoni del Ristorante Hotel Colonne di Varese ci delizia con la sua ricetta del petto di pollo in ballottine di miele, emulsione di spinacino novello e salsa di frutta secca.
Continua a leggereRicetta spaghetti alla chitarra con cime di rapa e gamberi – chef Vincenzo Antico – Harry’s Bar Milano
Lo Chef Enzo Antico del ristorante Harry’s Bar Milano, proprio di fronte all’entrata del Teatro degli Arcimboldi, ci svela i segreti della ricetta dei suoi spaghetti alla chitarra con cime di rapa e gamberi.
Continua a leggereRicetta Sciatt con cicoria, salame nostrano e grissini rustici – chef Roberto Valbuzzi – Crotto Valtellina Varese
Lo Chef Roberto Valbuzzi del ristorante Crotto Valtellina di Malnate (VA) ci propone la sua ricetta degli Sciatt con cicoria, salame nostrano e grissini rustici Valbuzzi.
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