Riso Carnaroli, Taleggio della Fattoria Dassogno, timo, pancetta e scalogni confit – ricetta chef Francesco Rapetti – Tenuta Valcurone – Montevecchia
Riso Carnaroli, Taleggio, timo, pancetta e scalogni – ricetta chef Francesco Rapetti. Lo chef Francesco Rapetti del ristorante Tenute Valcurone di Montevecchia (LC) ci propone la sua ricetta “Riso Carnaroli, Taleggio della Fattoria Dassogno, timo, pancetta e scalogni confit”.
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