Lattuga Romana ricette gourmet. Le ricette gourmet con la Lattuga Romana dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Arancino di riso alla matalotta. Lo chef Vincenzo Forte del ristorante I Crociferi di Noto (SR) ci propone la sua ricetta “Arancino di riso farcito alla matalotta con crema di lattuga e olio al nero di seppia”.
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Lo chef Enrico Pistoletti del ristorante Aldivino Bistrot di Corciano (PG) ci propone la sua ricetta “Cocktail di gamberi”.
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Lo chef Peter Girtler del ristorante Gasthofstube Stafler di Campo di Trens (BZ) ci propone la sua ricetta “Cannelloni alla zucca con triglie e insalata liquida”.
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Lo chef Marco Molaro del ristorante I Due Buoi di Alessandria (AL) ci propone la sua ricetta “Club sandwich di capasanta, midollo, caviale e cuor di lattuga”.
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Lo chef stellato Alessandro Proietti Refrigeri del ristorante Villa Naj * di Stradella (PV) ci propone la sua ricetta del Maialino, Sake, lattuga romana, daikon.
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Lo chef Andrea Costantini del ristorante Regio Patio di Garda (VR) ci propone la sua ricetta della Lattuga, miele, cioccolato bianco, extravergine del Garda.
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