Frascatole 2.0 – ricetta chef Nicola Bandi – Osteria il Moro – Trapani
Lo chef Nicola Bandi del ristorante Osteria il Moro di Trapani (TP) ci propone la sua ricetta “Frascatole 2.0”.
Continua a leggereSemola ricette gourmet. Le ricette gourmet con la Semola dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo chef Nicola Bandi del ristorante Osteria il Moro di Trapani (TP) ci propone la sua ricetta “Frascatole 2.0”.
Continua a leggereLa Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Fettuccine con ragù di pollo ruspante alla cacciatora e crema di patate arrosto al rosmarino”.
Continua a leggereElisa e Roberta Rocchi, chef del ristorante Cantine del Gavi di Gavi (AL) ci propongono la loro ricetta dei Tortelli di cardo gobbo con crema di Parmigiano Reggiano 50 mesi.
Continua a leggereLo chef Stefano Paganini del ristorante Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri di Magliano Alfieri (CN) ci propone la sua ricetta della Pasta all’uovo.
Continua a leggereLo chef Marcello Romano del ristorante Hassler Bistrot di Roma ci propone la sua ricetta dei Cappellotti di bollito con pecorino e salsa verde.
Continua a leggereLo chef Thomas Raggi del ristorante Gimmy’s di Aprica (SO) ci propone la sua ricetta dei Ravioli alla parmigiana di melanzane.
Continua a leggereLo chef Vanja Covili Faggioli del ristorante Coeur de bois di Cogne (AO) ci propone la sua ricetta dei Tortelli di topinambur, bagna càuda e anguilla.
Continua a leggereLo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta dei Ravioli di pasta fresca ripieni di porcini, fichi confit e ricotta di pecora con pinoli tostati e pecorino di Fauglia.
Continua a leggereLo chef stellato Antonino Montefusco del ristorante una stella Michelin Terrazza Bosquet di Sorrento (NA) ci propone la sua ricetta “Terra mater “: Tagliolini al limone di Sorrento, alici e colatura, taccole, timo.
Continua a leggereLo chef Fabrizio Borraccino del ristorante La Veranda di Milano ci propone la sua ricetta dei Pici al succo di lampredotto, cavolo nero, pecorino e rigatino croccante.
Continua a leggereLo chef Fabio Iacovone del ristorante una stella Michelin Le Petit Bellevue * di Cogne (AO) ci propone la sua ricetta dei Tagliolini ai fiori di zucca e funghi porcini.
Continua a leggereLo chef Antonino Montefusco del ristorante una stella Michelin Terrazza Bosquet di Sorrento (NA) ci propone la sua ricetta dei Raviolini ripieni di piselli, guanciale di maiale, gel di pepe, ricotta e germogli di piselli.
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