Rape Rosse ricette gourmet dagli chef dei ristoranti italiani - Ricette gourmet di cucina italiana

Rape Rosse ricette gourmet. Le ricette gourmet con le rape rosse dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com

Ricetta stellata “La rapa rossa con salsa verde, cremoso al tofu, pasta brisée e foglie di cappero” – chef Alessandro Tormolino – Sensi * – Amalfi

Febbraio 26, 2026

Ricetta stellata “La rapa rossa con salsa verde, cremoso al tofu, pasta brisée e foglie di cappero” Lo chef stellato Alessandro Tormolino del ristorante una stella Michelin Sensi * di Amalfi (PG) ci propone la sua ricetta “La rapa rossa con salsa verde, cremoso al tofu, pasta brisée e foglie di cappero”. Categoria: Antipasto Stagione: Inverno Chef: Alessandro Tormolino […]

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Giudea – ricetta chef Danilo Mancini – Masa Rooftop – Roma

Febbraio 12, 2026

Ricetta Giudea Lo chef Danilo Mancini del ristorante Masa Rooftop dell’Hotel Major di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Giudea“. Categoria: Antipasto Stagione: Inverno Chef: Danilo Mancini Ristorante: Masa Rooftop c/o Hotel Major Via di S. Maria Maggiore, 143 00187 Roma (RM) www.masarooftop.it info@masarooftop.it Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi Mammole o Romaneschi ml 100 di aceto di […]

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Rapa rossa, yogurt, cocco – ricetta chef Stefano Sforza – Opera – Torino

Dicembre 19, 2024

Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Rapa rossa, yogurt, cocco”.

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Fettuccina di rapa rossa, blu di bufala e noci pecan – ricetta chef Fabio Dodero – Metis – Roma

Novembre 8, 2024

Fettuccina di rapa rossa. Lo chef Fabio Dodero del ristorante Metis di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Fettuccina di rapa rossa, blu di bufala e noci pecan”.

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Sottofiletto di cervo alla genziana con rape rosse e gialle – ricetta chef Stefano Alessandro Marchetto – Pierre Alexis 1877 – Courmayeur

Ottobre 29, 2024

Sottofiletto di cervo alla genziana. Lo chef Stefano Alessandro Marchetto del ristorante Pierre Alexis 1877 di Courmayeur (AO) ci propone la sua ricetta “Sottofiletto di cervo alla genziana con rape rosse e gialle”.

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Raviolo di rapa rossa fermentata, caprino, crema di mandorle, estratto di peperoncini verdi, semi di lino e wasabi – ricetta chef Carlo Spina – Izé Restaurant – Iseo

Agosto 21, 2024

Raviolo di rapa rossa fermentata. Lo chef Carlo Spina del ristorante Izé Restaurant di Iseo (BS) ci propone la sua ricetta “Raviolo di rapa rossa fermentata, caprino, crema di mandorle, estratto di peperoncini verdi, semi di lino e wasabi ”.

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Giardiniera di cavolfiore – ricetta chef Stefano Sforza – Opera – Torino

Luglio 29, 2024

Giardiniera di cavolfiore. Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Giardiniera di cavolfiore”.

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Risotto ai carciofi violetti – ricetta chef Antonello Sardi – Serrae di Villa Fiesole – Fiesole

Risotto ai carciofi violetti. Lo chef Antonello Sardi del ristorante Serrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole (FI) ci propone la sua ricetta “Risotto ai carciofi violetti”.

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Tartara di rapa rossa all’olio di noci con blu di bufala e semi – ricetta chef Marcello Romano – Salone Eva – Roma

Gennaio 16, 2024

Ricetta Tartara di rapa rossa chef Marcello Romano. Lo chef Marcello Romano del ristorante Salone Eva dell’Hotel Hassler Roma ci propone la sua ricetta “Tartara di rapa rossa all’olio di noci con blu di bufala e semi”.

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Carpaccio di fragolino, rapa rossa, cavolfiore, mandorle – ricetta chef Mirko Di Mattia – Livello 1 – Roma

Gennaio 10, 2024

Carpaccio di pagello fragolino ricetta chef Mirko Di Mattia. Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Carpaccio di fragolino, rapa rossa, cavolfiore, mandorle”.

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Ricetta stellata “Caramelle di Natale” – chef Alberto Toé – Horto Restaurant * – Milano

Dicembre 23, 2023

Caramelle di Natale ricetta chef Alberto Toé. Lo chef stellato Alberto Toé del ristorante una stella Michelin Horto Restaurant * di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Caramelle di Natale”.

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Cervella fritte, gamberoni BBQ, crema di rapa rossa e lime – ricetta chef Stefano Torre – Ristorante Roma – Montoggio

Giugno 22, 2023

Lo chef Stefano Torre del ristorante Roma di Montoggio (GE) ci propone la sua ricetta “Cervella fritte, gamberoni BBQ, crema di rapa rossa e lime”.

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Ricetta “Astice blu, radici liguri e castagna” – chef Daniele Rebosio – Hostaria Ducale – Genova

Novembre 30, 2022

Lo chef Daniele Rebosio del ristorante Hostaria Ducale di Genova (GE) ci propone la sua ricetta “Astice blu, radici liguri e castagna”.

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Ricetta “La salsiccia fatta in casa” – chef Matteo Militello – Aventina – Roma

Ottobre 11, 2022

Lo chef Matteo Militello del ristorante Aventina di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “La salsiccia fatta in casa”.

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Ricetta stellata “Piccione arrosto, rapa rossa e frutti di bosco” – chef Umberto De Martino – Umberto de Martino* – San Paolo d’Argon

Dicembre 20, 2021

Lo chef stellato Umberto De Martino del ristorante una stella Michelin Umberto De Martino * di San Paolo d’Argon (BG) ci propone la sua ricetta “Piccione arrosto, rapa rossa e frutti di bosco”.

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