Uova ricette gourmet. Le ricette gourmet con le uova dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Scopri la ricetta della Ricciola, burro agli agrumi, finocchietto e ikura dello chef Roberto Conti. Ingredienti, preparazione e consigli del ristorante Casa Camperio di Milano
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Scopri la ricetta del Vitello Tonnato dello chef Daniele Roppo. Ingredienti, preparazione e consigli del ristorante Il Marchese di Courmayeur
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Ricetta di Pasqua “L’Asparago 100.100 al cartoccio incontra la Margherita dí parmigiano e uovo” La Chef Valeria Parisi de La dimora degli osti custodi di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “L’Asparago 100.100 al cartoccio incontra la Margherita di parmigiano e uovo “. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua Chef: Valeria Parisi Ristorante: la dimora degli osti custodi 09131 Cagliari (CA) […]
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Ricetta di Pasqua “Pastiera napoletana” Il Pastry chef Leonardo Sommella del ristorante Settimo Restaurant di Roma (RM) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Pastiera napoletana“. Categoria: Dessert Stagione: Pasqua Chef: Leonardo Sommella Ristorante: Settimo Restaurant c/o Hotel Sofitel Roma Villa Borghese Via Lombardia, 47 00187 Roma (RM) Tel. 06 478021 www.settimoristorante.it booking.settimo@sofitel.com Ingredienti per una tortiera da 20 […]
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Ricetta di Pasqua “Ovomozzo” La chef Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Ovomozzo” Categoria: Primo piatto Stagione: Pasqua Chef: Rosanna Marziale Ristorante: Le Colonne Restaurant Viale Giulio Douhet, 7 81100 Caserta (CE) Tel. 0823 467494 https://www.lecolonnemarziale.it info@lecolonnemarziale.it Ristorante: San Bartolomeo Via Rognano, Località Pantaniello 81013 Caiazzo (CE) https://www.san-bartolomeo.it […]
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Ricetta di Pasqua “Uovo barzotto marinato allo zafferano, crema di pecorino, piselli e asparagi” La chef Carlotta Delicato del ristorante Delicato di Contigliano (RI) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Uovo barzotto marinato allo zafferano, crema di pecorino, piselli e asparagi”. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua Chef: Carlotta Delicato Ristorante: Delicato Via Umberto I, 2 02043 Contigliano (RI) Tel. […]
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Ricetta di Pasqua “Coniglio ripieno alle erbe” Lo chef Simone Circella del ristorante La Brinca di Ne (GE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Coniglio ripieno alle erbe”. Categoria: Secondo piatto Stagione: Pasqua Regione: Liguria Chef: Simone Circella Ristorante: La Brinca Via Campo di Ne, 58 16040 Ne (GE) Tel. 0185 337480 www.labrinca.it labrinca@labrinca.it Ingredienti per 4 persone: […]
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Ricetta Zeppole di San Giuseppe Il Pastry chef Vincenzo Faiella della boutique Faiella Pastrychef di San Marzano sul Sarno (SA) ci propone la sua ricetta delle “Zeppole di San Giuseppe”. Categoria: Dessert Stagione: San Giuseppe Chef: Vincenzo Faiella Ristorante: Faiella Pastrychef Largo De Gasperi, 16/17 84010 San Marzano sul Sarno (SA) Tel. 081 3144368 www.vincenzofaiella.it info@vincenzofaiella.it Ingredienti per […]
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Mischiato in ristretto di cacciucco. Lo chef Gian Sebastian Minnai del ristorante Eaté by Pipero dell’hotel The Sense Experience Resort di Follonica (GR) ci propone la sua ricetta “Mischiato cotto in ristretto di cacciucco, uova di salmone, lime e ginepro”.
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Mezze maniche alla carbonara. Lo chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Mezze maniche alla carbonara”.
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Riso con erbette spontanee. Lo chef Corrado Parisi del ristorante Benso di Bologna (BO) ci propone la sua ricetta “Riso con erbette spontanee, aglio orsino, mantecato al Castelmagno con polvere di capperi, uova di trota e salmone”.
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Risotto al tuorlo. Lo chef Alberto Bricco del ristorante Misun La Font di Sauze di Cesana (TO) ci propone la sua ricetta “Risotto al tuorlo, topinambur e tartufo bianchetto”.
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Zeppole di San Giuseppe. Lo chef Massimo Piccolo del ristorante Flora Restaurant del Rome Marriott Grand Hotel Flora di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Zeppole di San Giuseppe”.
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Eggnog e scoby di kombucha. Lo chef Andrea Rossetti del ristorante Osteria V – Antico Veturo di Trebaseleghe (PD) ci propone la sua ricetta “Eggnog di rapa bianca con scoby di kombucha trifolato”.
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Pavlova ricetta. Lo chef Domenico Della Salandra del ristorante Clotilde Brera di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Pavlova, lamponi e barbabietola”.
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