Carbonara di ricci – ricetta chef Mirko Di Mattia – Livello 1 – Roma
Spaghetti alla carbonara di ricci. Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Carbonara di ricci “.
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Spaghetti alla carbonara di ricci. Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Carbonara di ricci “.
Continua a leggereSpaghettino al limone e tartufi di mare, Lo chef Alessandro Cozzolino del ristorante La Loggia di Villa San Michele dell’Hotel Belmond Villa San Michele di Fiesole (FI) ci propone la sua ricetta “Polvere di stelle – Spaghettino tiepido al limone, tartufi di mare, cagliata di mandorle, ciliegino verde”.
Continua a leggereSpaghettoni gambero viola. Lo chef Giuseppe Gentile del ristorante Sailors Restaurant del Carrick Hotel ***** di Camogli (GE) ci propone la sua ricetta “Spaghettone freddo, gambero viola, carota, broccolo e lime”.
Continua a leggereTagliolini cacio e pepe. Lo chef Gaetano Billeci del Ristorante Palazzo Branciforte di Palermo (PA) ci propone la sua ricetta “Tagliolini cacio e pepe, porcini, pallotine di suino nero e nocciole dell’Etna”.
Continua a leggereSpaghetti ai 3 pomodori. Lo chef stellato Roberto Toro del ristorante una stella Michelin Otto Geleng * del Grand Hotel Timeo *****, a Belmond Hotel, di Taormina (ME) ci propone la sua ricetta “Spaghetti ai 3 pomodori siciliani: pachino, datterino e kamarin”.
Continua a leggereSpaghetti al barbecue ricetta stellata chef Michelangelo Mammoliti. Lo chef stellato Michelangelo Mammoliti del ristorante due stelle Michelin La Rei Natura** dell’hotel Il Boscareto Resort di Serralunga d’Alba (CN) ci propone la sua ricetta “Spaghetti al barbecue cotti in estrazione di prosciutto crudo di Cuneo”.
Continua a leggereBigoli in salsa ricetta stellata chef Salvatore Sodano. Lo chef stellato Salvatore Sodano del ristorante Local * di Venezia (VE) ci propone la sua ricetta “Bigoli in salsa”.
Continua a leggereSpaghetti freddi al nero con erba cipollina e caviale chef Alberto Riboldi. Lo chef Alberto Riboldi del Ristorante Castello Malvezzi di Brescia (BS) ci propone la sua ricetta “Spaghetti freddi al nero selezione Felicetti con erba cipollina, citronette, scalogno stufato e Calvisius Caviar Tradition”.
Continua a leggereSpaghettone, fave, ricci e pecorino ricetta stellata chef Andrea Pasqualucci. Lo chef stellato Andrea Pasqualucci del ristorante una stella Michelin Moma * di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Spaghettone, fave, ricci e pecorino”.
Continua a leggereCapelli d’angelo al ragù di triglia ricetta chef Edoardo Conti. Lo chef Edoardo Conti del ristorante Gusta di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Capelli d’angelo al ragù di triglia”.
Continua a leggerePappardelle con alici e panko piccante ricetta chef Mirko Di Mattia. Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Pappardelle con alici e panko piccante”.
Continua a leggereSpaghetti al pomodoro ricetta chef Massimo Piccolo. Lo chef Massimo Piccolo del ristorante Flora Restaurant del Rome Marriott Grand Hotel Flora di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Spaghettoni ai tre pomodori”.
Continua a leggereRicetta Stellata Spaghetto, pomodoro e gambero chef Alessandro Ingiulla. Lo chef stellato Alessandro Ingiulla del ristorante una stella Michelin Sapio Restaurant * di Catania (CT) ci propone la sua ricetta “Spaghetto freddo al pomodoro e gambero bianco”.
Continua a leggereLinguine, baccalà e cozze al nero di seppia – ricetta chef Roberto Stefani. Lo chef Roberto Stefani del ristorante Tancredi di Sirmione (BS) ci propone la sua ricetta “Linguine, baccalà e cozze al nero di seppia, pomodoro e “bottarga” di albicocca”.
Continua a leggereLinguine, pesto, erbe, ricciola – ricetta chef Domenico Della Salandra. Lo chef Domenico Della Salandra del ristorante Clotilde Brera di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Linguine, pesto alle erbe, carpaccio di ricciola”.
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