Pasqua ricette gourmet menu pasquali degli chef dei ristoranti italiani - Ricette gourmet di cucina italiana

Pasqua ricette menu gourmet. Le ricette gourmet pasquali dalle cucine degli chef e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com

Antipasti	Primi
Secondi	Dessert

Ricetta “Seppie e piselli” – chef Andrea Rossetti – Nàiade – Abano Terme

Ricetta di Pasqua “Seppie e piselli” Lo chef Andrea Rossetti del ristorante Nàiade dell’Abano Grand Hotel di Abano Terme (PD) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Seppie e piselli“. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua Chef: Andrea Rossetti Ristorante: Nàiade c/o Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco, 1 35031 Abano Terme (PD) Tel. 049 8248100 www.gbhotelsabano.it abanograndhotel@gbhotelsabano.it Ingredienti per 4 […]

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Ricetta “Uovo barzotto marinato allo zafferano, crema di pecorino, piselli e asparagi” – chef Carlotta Delicato – Delicato – Contigliano

Ricetta di Pasqua “Uovo barzotto marinato allo zafferano, crema di pecorino, piselli e asparagi” La chef Carlotta Delicato del ristorante Delicato di Contigliano (RI) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Uovo barzotto marinato allo zafferano, crema di pecorino, piselli e asparagi”. Categoria: Antipasto Stagione: Pasqua Chef: Carlotta Delicato Ristorante: Delicato Via Umberto I, 2 02043 Contigliano (RI) Tel. […]

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Ricetta “Coniglio ripieno alle erbe” – chef Simone Circella – La Brinca – Ne

Ricetta di Pasqua “Coniglio ripieno alle erbe” Lo chef Simone Circella del ristorante La Brinca di Ne (GE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Coniglio ripieno alle erbe”. Categoria: Secondo piatto Stagione: Pasqua Regione: Liguria Chef: Simone Circella Ristorante: La Brinca Via Campo di Ne, 58 16040 Ne (GE) Tel. 0185 337480 www.labrinca.it labrinca@labrinca.it Ingredienti per 4 persone: […]

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Raviolone del Dodo – ricetta chef Massimo Bianchi – ToscaNino – Milano

Ravioli di borragine. Lo chef Massimo Bianchi del ristorante ToscaNino di Milano ci propone la sua ricetta “Raviolone del Dodo”.

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Riso con erbette spontanee, aglio orsino, mantecato al Castelmagno con polvere di capperi, uova di trota e salmone – ricetta chef Corrado Parisi – Benso – Bologna

Riso con erbette spontanee. Lo chef Corrado Parisi del ristorante Benso di Bologna (BO) ci propone la sua ricetta “Riso con erbette spontanee, aglio orsino, mantecato al Castelmagno con polvere di capperi, uova di trota e salmone”.

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Ricetta stellata “Lasagnetta di capretto e carciofi” – chef Valerio Dallamano – Wistèria * – Venezia

Lasagnetta di capretto e carciofi. Lo chef stellato Valerio Dallamano del ristorante una stella Michelin Wistèria * di Venezia (VE) ci propone la sua ricetta “Lasagnetta di capretto e carciofi”.

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Risotto ai carciofi violetti – ricetta chef Antonello Sardi – Serrae di Villa Fiesole – Fiesole

Risotto ai carciofi violetti. Lo chef Antonello Sardi del ristorante Serrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole (FI) ci propone la sua ricetta “Risotto ai carciofi violetti”.

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Ricetta cocktail “Amaranth”- Mixology expert Alfredo Voci – Campamac – Barbaresco

Cocktail Amaranth. Il Mixology expert Alfredo Voci del ristorante Campamac di Barbaresco (CN) ci propone il suo cocktail “Amaranth”.

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Pancia di cinta senese, cremoso cioccolato bianco e passion fruit, carciofi croccanti – ricetta chef Giuseppe Gentile – Sailors Restaurant – Camogli

Pancia di cinta senese. Lo chef Giuseppe Gentile del ristorante Sailors Restaurant del Carrick Hotel ***** di Camogli (GE) ci propone la sua ricetta “Pancia di cinta senese, cremoso cioccolato bianco e passion fruit, carciofi croccanti”.

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Dentice con carciofo, prezzemolo e aioli – ricetta chef Giuseppe Geraci – Modì – Torregrotta

Dentice con carciofo. Lo chef Giuseppe Geraci del ristorante Modì di Torregrotta (ME) ci propone la sua ricetta “Dentice con carciofo, prezzemolo e aioli”.

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Profumo di primavera – ricetta chef Umberto Bava – Osteria La Favorita – Bastia Umbra

Antipasto profumo di primavera. Lo chef Umberto Bava del ristorante La Favorita del La Favorita Food & Wine Resort di Bastia Umbra (PG) ci propone la sua ricetta “Profumo di primavera”.

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Gnocchi di patate, crema di cime di rape, acciughe, pane sfritto di Monte Sant’Angelo, pomodoro semisecco e olive Leccino – ricetta chef Salvatore Riontino – Riontino – Margherita di Savoia

Gnocchi di patate e crema di cime di rape. Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Riontino dal 1964 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “Gnocchi di patate con crema di cime di rape di Minervino, acciughe del golfo, pane sfritto di Monte Sant’Angelo, pomodoro semisecco e olive Leccino”.

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Pizza dedicata alla Pasqua 2024 – chef Andrea Bava – Da Andrea Pizza Contemporanea – Perugia

Pizza di Pasqua. Lo chef Andrea Bava del ristorante Da Andrea Pizza Contemporanea di Perugia (PG) ci propone la sua ricetta “Pizza dedicata alla Pasqua 2024”.

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Orecchiette di semola rimacinata fatte in casa, broccoli, pomodorini confit e mollica di pane alle acciughe – ricetta chef Antonella Ricci e Vinod Sookar – Ricci Osteria – Milano

Orecchiette e broccoli. Gli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar del ristorante Ricci Osteria di Milano (MI) ci propongono la loro ricetta “Orecchiette di semola rimacinata fatte in casa, broccoli, pomodorini confit e mollica di pane alle acciughe”.

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Carciofo, animella glassata, salsa di coratelle e pecorino del Santo – ricetta chef Alice Caporicci – La Cucina di San Pietro a Pettine – Trevi

Carciofo e animella glassata. La chef Alice Caporicci del ristorante La Cucina di San Pietro a Pettine di Trevi (PG) ci propone la sua ricetta “Carciofo, animella glassata, salsa di coratelle e pecorino del Santo”.

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