Rapa rossa, yogurt, cocco – ricetta chef Stefano Sforza – Opera – Torino
Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Rapa rossa, yogurt, cocco”.
Continua a leggereCategoria: Dessert
Natale dessert ricette gourmet. Le ricette gourmet dei dessert natalizi dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Maritozzo Xmas edition – ricetta chef Giuseppe Mulargia Le Spighe – Roma
Lo chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Maritozzo Xmas edition”.
Continua a leggereCannolo di patata dolce, crema pasticcera montata al beurre noisette, cioccolato bianco e arachidi – ricetta chef Gabriele Polonia – Alex – Marina di Pietrasanta
Lo chef Gabriele Polonia del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta “Cannolo di patata dolce, crema pasticcera montata al beurre noisette, cioccolato bianco e arachidi”.
Continua a leggereRicetta stellata “Pandolce ai canditi e mascarpone antigoriano, salsa ai lamponi, fiori e frutti” – chef Giorgio Bartolucci – Atelier * – Domodossola
Pandolce ai canditi e mascarpone. Lo chef stellato Giorgio Bartolucci del ristorante una stella Michelin Atelier * di Domodossola (VB) ci propone la sua ricetta “Pandolce ai canditi e mascarpone antigoriano, salsa ai lamponi, fiori e frutti”.
Continua a leggereCioccolato bianco, cocco, ananas – ricetta chef Pasquale Tozzi – Il Pescatore – Gardone Riviera
Cioccolato bianco cocco ananas ricetta chef Pasquale Tozzi. Lo chef Pasquale Tozzi del ristorante Il Pescatore del Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera (BS) ci propone la sua ricetta “Cioccolato bianco, cocco, ananas”.
Continua a leggereRicetta stellata “Torta di rose, pan brioche” – chef Michele Minchillo – Vitium Restaurant * – Crema
Torta di rose ricetta chef Michele Minchillo. Lo chef stellato Michele Minchillo del ristorante una stella Michelin Vitium Restaurant * di Crema (CR) ci propone la sua ricetta “Torta di rose, pan brioche”.
Continua a leggereRicetta stellata “Pane e cioccolato” – chef Maurizio Bufi – Il Fagiano * – Gardone Riviera
Pane e cioccolato ricetta chef Maurizio Bufi. Lo chef stellato Maurizio Bufi del ristorante Il Fagiano * del Grand Hotel Fasano & Villa Principe *****L di Gardone Riviera (BS) ci propone la sua ricetta “Pane e cioccolato”.
Continua a leggereGalette des rois – ricetta chef Alessia Rolla – Cantina Nicola – Cocconato
Galette des rois ricetta chef Alessia Rolla. La chef Alessia Rolla del ristorante Cantina Nicola di Cocconato (AT) ci propone la sua ricetta “Galette des rois”.
Continua a leggereÉclair di riso Isos e latte alla vaniglia, cioccolato Komuntu, melograno, caco e crumble di cocco – ricetta chef Reduan Gargoubi – Osteria della Darsena – Pavia
Éclair di riso Isos ricetta chef Reduan Gargoubi. Lo chef Reduan Gargoubi del Ristorante Osteria della Darsena di Pavia (PV) ci propone la sua ricetta “Éclair di riso Isos e latte alla vaniglia, cioccolato Komuntu, melograno, caco e crumble di cocco”.
Continua a leggereRicetta stellata “Panettone e zabaione” – chef Pasquale Laera – Borgo Sant’Anna * – Monforte d’Alba
Panettone e zabaione ricetta chef Pasquale Laera. Lo chef stellato Pasquale Laera del ristorante una stella Michelin Borgo Sant’Anna * di Monforte d’Alba (CN) ci propone la sua ricetta “Panettone e zabaione”.
Continua a leggereMillefoglie al limone – ricetta pastry chef Mariachiara Leva – La Locanda del Postino – Malfa – Isola di Salina
Millefoglie al limone ricetta pastry chef Mariachiara Leva. La pastry chef Mariachiara Leva del ristorante La Locanda del Postino di Malfa – Isola di Salina (ME) ci propone la sua ricetta “Millefoglie al limone”.
Continua a leggerePangiallo Romano – ricetta chef Giuseppe Mulargia – Le Spighe – Roma
Pangiallo Romano ricetta chef Giuseppe Mulargia. Lo chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Pangiallo Romano”.
Continua a leggereStruffoli con mousse di miele e croccante di mandorle – chef Marcello Romano – Salone Eva – Roma
Lo chef Marcello Romano del ristorante Hassler Bistrot di Roma ci propone la sua ricetta “Struffoli con mousse di miele e croccante di mandorle”.
Continua a leggereRicetta “Argentina” – chef Mirko Di Mattia – Livello 1 – Roma
Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Argentina”.
Continua a leggereRicetta “Luna Calante – cremoso di ricotta di Bufala, cioccolato di Modica 75, purea di cachi, noci, mandorle e melograno” – chef Salvatore Riontino – Canneto Beach2 – Margherita di Savoia
Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “Luna Calante – cremoso di ricotta di Bufala, cioccolato di Modica 75, purea di cachi, noci, mandorle e melograno”.
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