Uovo di Natale – ricetta chef Valeria Parisi – Cagliari
Uovo di Natale – ricetta chef Valeria Parisi. La Chef Valeria Parisi de La dimora degli osti custodi di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “Uovo di Natale “.
Continua a leggereNatale ricette gourmet. Le ricette natalizie gourmet dalle cucine degli chef e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Uovo di Natale – ricetta chef Valeria Parisi. La Chef Valeria Parisi de La dimora degli osti custodi di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta “Uovo di Natale “.
Continua a leggereCulurgiones ricetta chef Emanuele Lai. Lo chef Emanuele Lai del ristorante Isùla Il Ritratto di Arco (TN) ci propone la sua ricetta “Culurgiones a colori”.
Continua a leggereCappello del prete ricetta chef Antonella Ricci. Gli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar del ristorante Ricci Osteria di Milano (MI) ci propongono la loro ricetta “Cappello del prete di manzo CBT in riduzione di Primitivo di Manduria, crema di topinambur e chips di patate viola”.
Continua a leggereRicetta Stellata Elogio alla purezza chef Raffaele Minghini. Lo chef di cucina Raffaele Minghini del ristorante stellato Joia * di Milano ci propone la sua ricetta “Elogio alla purezza – Cuore di carciofo cotto alla giapponese, pesto di sedano di Verona e timo, fresco intingolo profumato allo yuzu, emulsione di wasabi e erbe”.
Continua a leggereCarpaccio di capesante ricetta chef Corrado Parisi. Lo chef Corrado Parisi del ristorante Benso di Bologna (BO) ci propone la sua ricetta “Carpaccio di capesante, mela verde, camomilla, cremoso di riso e tartufo bianco”.
Continua a leggereMillefoglie al limone ricetta pastry chef Mariachiara Leva. La pastry chef Mariachiara Leva del ristorante La Locanda del Postino di Malfa – Isola di Salina (ME) ci propone la sua ricetta “Millefoglie al limone”.
Continua a leggereRaviolone ripieno di coda alla vaccinara ricetta chef William Anzidei. Lo chef William Anzidei del ristorante Terrazza Les Étoiles di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Raviolone ripieno di coda alla vaccinara, con la sua salsa e fonduta di pecorino della Tuscia”.
Continua a leggereSpaghetti al barbecue ricetta stellata chef Michelangelo Mammoliti. Lo chef stellato Michelangelo Mammoliti del ristorante due stelle Michelin La Rei Natura** dell’hotel Il Boscareto Resort di Serralunga d’Alba (CN) ci propone la sua ricetta “Spaghetti al barbecue cotti in estrazione di prosciutto crudo di Cuneo”.
Continua a leggereAgnello frutti rossi pastinaca e cipollotti ricetta chef Donato De Leonardis. Lo chef stellato Donato De Leonardis del ristorante una stella Michelin Don Alfonso 1890 San Barbato * del San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello (PZ) ci propone la sua ricetta “Agnello, frutti rossi, pastinaca e cipollotti”.
Continua a leggereGnocchi ai tre crostacei ricetta chef Salvatore Riontino. Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Riontino dal 1964 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “Gnocchi ai tre crostacei”.
Continua a leggereLumachine sieroinnesto burro e agone ricetta chef Michele Lazzarini. Lo chef stellato Michele Lazzarini del ristorante una stella Michelin Contrada Bricconi * di Oltressenda Alta (BG) ci propone la sua ricetta “Lumachine, sieroinnesto, burro affumicato e agone”.
Continua a leggereTortelli di agnello ricetta chef Michele Iaconeta. Lo chef Michele Iaconeta del ristorante Luisa Gourmet dell’hotel Manna Resort di Montagna (BZ) ci propone la sua ricetta “Tortelli di agnello d’alpeggio, pecorino, aceto di fichi”.
Continua a leggereCavolfiore cecina avocado ricetta chef Sauro Ricci. L’Executive chef Sauro Ricci del ristorante stellato Joia * di Milano ci propone la sua ricetta “La Natura come è – Cuore di cavolfiore giallo con cecina rinforzata, pesto di avocado, cialde di mais e teriyaki nostrana”.
Continua a leggereLasagna con ragù bianco. Lo chef Pierluigi Vacca del ristorante L’Antico Borgo di Morano Calabro (CS) ci propone la sua ricetta “Lasagna con ragù bianco di podolica, crema di patate e caciocavallo.”
Continua a leggereBigoli in salsa ricetta stellata chef Salvatore Sodano. Lo chef stellato Salvatore Sodano del ristorante Local * di Venezia (VE) ci propone la sua ricetta “Bigoli in salsa”.
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