Scarola alla brace, cipolla caramellata, maionese cotta e guanciale soffiato – ricetta chef Andrea Stella – Trattoria dalla Libera – Sernaglia della Battaglia
Scarola alla brace ricetta chef Andrea Stella. Lo chef Andrea Stella del ristorante Trattoria dalla Libera di Sernaglia della Battaglia (TV) ci propone la sua ricetta “Scarola alla brace, cipolla caramellata, maionese cotta e guanciale soffiato”.
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