Ricette stellate due stelle Michelin. Scopri le ricette degli chef italiani con due stelle Michelin su www.chefericette.com


Ricetta stellata chef Michelangelo Mammoliti “Salamoia, Minute di gamberi di Sanremo, coulis di teste arrostite, salamoia di olive taggiasche” – La Rei Natura – Serralunga d’Alba

Minute di gamberi, salamoia di olive taggiasche chef Michelangelo Mammoliti. Lo chef stellato Michelangelo Mammoliti del ristorante due stelle Michelin La Rei Natura** dell’hotel Il Boscareto Resort di Serralunga d’Alba (CN) ci propone la sua ricetta “Salamoia, Minute di gamberi di Sanremo, coulis di teste arrostite, salamoia di olive taggiasche”.

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