Caponata di melanzane, lamponi e granella di pistacchio – ricetta chef Nicolas Baglione – Vannucci – Milano Marzo 15, 2024
Ricetta stellata “Terrina di lingua, carciofi in agretto e animelle” – chef Andrea Pasqualucci – Moma * – Roma Marzo 14, 2024
Ricetta stellata “Terrina di lingua, carciofi in agretto e animelle” – chef Andrea Pasqualucci – Moma * – Roma Marzo 14, 2024
Ricetta stellata “Sogliola, piselli, carciofi e bottarga d’Orbetello” – chef Michelino Gioia – Il Pellicano * – Porto Ercole Marzo 7, 2024
Ricetta stellata “Branzino d’amo, finocchio, vaniglia e arselle” – chef Valentino Cassanelli – Lux Lucis * – Forte dei Marmi Marzo 7, 2024
Crema di patate e funghi con Camembert e crostini al rosmarino – ricetta chef Marcello Romano – Salone Eva – Roma Marzo 16, 2024
Spaghettone freddo, gambero viola, carota, broccolo e lime – ricetta chef Giuseppe Gentile – Sailors Restaurant – Camogli Febbraio 2, 2024
Ricetta stellata “Spaghetti ai 3 pomodori siciliani: pachino, datterino e kamarin” – chef Roberto Toro – Otto Geleng * – Taormina Gennaio 29, 2024
Pane di semola con lievito madre ed erbe aromatiche, finocchietto marino e salicornia, con sale alle bacche di mirto, lentischio e ginepro – ricetta chef Valeria Parisi – Cagliari Maggio 19, 2023
Caponata di melanzane, lamponi e granella di pistacchio – ricetta chef Nicolas Baglione – Vannucci – Milano Marzo 15, 2024
Ricetta stellata “Terrina di lingua, carciofi in agretto e animelle” – chef Andrea Pasqualucci – Moma * – Roma Marzo 14, 2024
Eggnog di rapa bianca con scoby di kombucha trifolato – ricetta chef Andrea Rossetti – Osteria V – Antico Veturo – Trebaseleghe Marzo 13, 2024
Crema di patate e funghi con Camembert e crostini al rosmarino – ricetta chef Marcello Romano – Salone Eva – Roma Marzo 16, 2024
Cosciotto di pollo alla brace, bignè di patate alla paprika e salsa alla pizzaiola – ricetta chef Pasquale Minciguerra – Seguire le botti – Sabaudia Marzo 18, 2024
Stracotto di vitello – ricetta chef Stefano Paganini – Alla Corte degli Alfieri – Magliano Alfieri Marzo 11, 2024
Crépinette di capretto, carciofi, finocchi e daikon – ricetta chef Giuseppe Guardì – La Tonnara dell’Orsa – Punta Raisi – Cinisi Marzo 8, 2024
Ricetta stellata “Sogliola, piselli, carciofi e bottarga d’Orbetello” – chef Michelino Gioia – Il Pellicano * – Porto Ercole Marzo 7, 2024
Orata e mazzancolla marinata agli agrumi, puntarelle, olive, capperi, pomodorini semi secchi, salsa di zucca – ricetta chef Salvatore Riontino – Riontino dal 1964 – Margherita di Savoia Febbraio 10, 2024
Occhione alla piastra con zucchine trombette, noci e caramello di soia – ricetta chef Paolo Alberelli – Ristorante Doc – Borgio Verezzi Febbraio 5, 2024
Ricetta stellata “Burru rancidutu gelatu, frutta siccata” – chef Floriano Pellegrino e Isabella Potì – Bros’ * – Lecce Marzo 14, 2024
Pizza chiusa con le scarole – chef Genny e Sergio Grassia – Fratelli Grassia – San Giuseppe Vesuviano Dicembre 22, 2022