“Yin & Yang” Capesante cotte e crude con spuma di topinambur, aglio nero e acetosella – ricetta chef Daniele Succi – i-Fame Restaurant – Rimini

Capesante, topinambur, aglio nero e acetosella ricetta chef Daniele Succi. Lo chef Daniele Succi del Ristorante i-FAME dell’hotel i-SUITE di Rimini (RN) ci propone la sua ricetta “Yin & Yang – Capesante cotte e crude con spuma di topinambur, aglio nero e acetosella”.
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