Gli chef stellati di Chef e Ricette
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 Alberto Toé | Alberto Toé è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Horto di Milano (MI) 2024 Una stella Michelin al ristorante Horto di Milano (MI) |
 Alessandro Buffa | Alessandro Buffa è il Resident Chef del ristorante stellato Harry’s Piccolo di Trieste |
 Alessandro Gilmozzi | Alessandro Gilmozzi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin El Molin di Cavalese (TN) 2020 Una stella Michelin al ristorante El Molin di Cavalese (TN) 2021 Una stella Michelin al ristorante El Molin di Cavalese (TN) |
 Alessandro Ingiulla | Alessandro Ingiulla è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Sapio Restaurant di Catania (CT) 2023 Una stella Michelin al ristorante Sapio Restaurant di Catania (CT) |
 Alessandro Martellini | Alessandro Martellini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Suinsom di Selva di Val Gardena (BZ) 2023 Una stella Michelin al ristorante Suinsom di Selva di Val Gardena (BZ) |
 Alessandro Mecca | Alessandro Mecca è l'executive chef del ristorante una stella Michelin Spazio 7 di Torino 2020 Una stella Michelin al ristorante Spazio 7 di Torino 2021 Una stella Michelin al ristorante Spazio 7 di Torino |
 Alessandro Proietti Refrigeri | Alessandro Proietti Refrigeri è l'executive chef del ristorante una stella Michelin Villa Naj di Stradella (PV) 2020 Una stella Michelin al Villa Naj di Stradella (PV) 2021 Una stella Michelin al Villa Naj di Stradella (PV) |
 Alessandro Rossi | Alessandro Rossi è l'executive chef del ristorante una stella Michelin Gabbiano 3.0 * di Marina di Grosseto (GR) 2021 Una stella Michelin al ristorante Gabbiano 3.0 * di Marina di Grosseto (GR) |
 Alfonso Pepe | Alfonso Pepe è l'executive chef del ristorante una stella Michelin Locanda Leon d'Oro di Pralboino (BS) 2020 Una stella Michelin al ristorante Locanda Leon d'Oro di Pralboino (BS) 2021 Una stella Michelin al ristorante Locanda Leon d'Oro di Pralboino (BS) |
 Andrea Larossa | Andrea Larossa è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Larossa di Alba (CN) 2020 Una stella Michelin al ristorante Larossa di Alba (CN) 2021 Una stella Michelin al ristorante Larossa di Alba (CN) |
 Andrea Mattei | Andrea Mattei è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Bistrot di Forte dei Marmi (LU) 2020 Una stella Michelin al ristorante Bistrot di Forte dei Marmi (LU) 2021 Una stella Michelin al ristorante Bistrot di Forte dei Marmi (LU) |
 Andrea Migliaccio | Andrea Migliaccio è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin L’Olivo di Anacapri (NA), del ristorante una stella Michelin Il Riccio di Anacapri (NA) e del ristorante una stella Michelin Assaje di Roma. 2020 Due stelle Michelin al ristorante L’Olivo di Anacapri (NA) 2021 Due stelle Michelin al ristorante L’Olivo di Anacapri (NA) |
Andrea Migliaccio | Andrea Migliaccio è l'executive chef del ristorante due stelle Michelin L’Olivo di Anacapri (NA), del ristorante una stella Michelin Il Riccio di Anacapri (NA) e del ristorante una stella Michelin Assaje di Roma. 2020 Due stelle Michelin al ristorante L’Olivo di Anacapri (NA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Riccio di Anacapri (NA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Assaje di Roma (RM) 2021 Due stelle Michelin al ristorante L’Olivo di Anacapri (NA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Assaje di Roma (RM) |
 Andra Pasqualucci | Andrea Pasqualucci è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Moma di Roma (RM) 2023 Una stella Michelin al ristorante Moma di Roma (RM) |
 Andrea Ribaldone | Andrea Ribaldone è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Osteria Arborina di La Morra (CN) 2020 Una stella Michelin al ristorante Osteria Arborina di La Morra (CN) 2021 Una stella Michelin al ristorante Osteria Arborina di La Morra (CN) |
 Angelo Sabatelli | Angelo Sabatelli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Ristorante Angelo Sabatelli di Putignano (BA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Angelo Sabatelli di Putignano (BA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Angelo Sabatelli di Putignano (BA) |
 Antonello Colonna | Antonello Colonna è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Antonello Colonna di Labico (RM) 2020 Una stella Michelin al ristorante Antonello Colonna di Labico (RM) 2021 Una stella Michelin al ristorante Antonello Colonna di Labico (RM) |
 Antonello Sardi | Antonello Sardi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Virtuoso di Scarperia e San Piero (FI) 2020 Una stella Michelin al ristorante Virtuoso di Scarperia e San Piero (FI) 2021 Una stella Michelin al ristorante Virtuoso di Scarperia e San Piero (FI) |
 Antonino Montefusco | Antonino Montefusco è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Terrazza Bosquet di Sorrento (NA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Terrazza Bosquet di Sorrento (NA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Terrazza Bosquet di Sorrento (NA) |
 Antonio Zaccardi | Antonio Zaccardi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Pashà di Conversano (BA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Pashà di Conversano (BA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Pashà di Conversano (BA) |
 Aurora Mazzucchelli | Aurora Mazzucchelli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Marconi di Sasso Marconi (BO) 2020 Una stella Michelin al ristorante Marconi di Sasso Marconi (BO) 2021 Una stella Michelin al ristorante Marconi di Sasso Marconi (BO) |
 Caterina Ceraudo | Caterina Ceraudo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Dattilo di Strongoli (KR) 2020 Una stella Michelin al ristorante Dattilo di Strongoli (KR) 2021 Una stella Michelin al ristorante Dattilo di Strongoli (KR) |
 Christian Balzo | Christian Balzo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Piano35 di Torino (TO) 2021 Una stella Michelin al ristorante Piano35 di Torino (TO) |
 Ciccio Sultano | Ciccio Sultano è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Duomo di Ragusa (RG. 2023 Due stelle Michelin al ristorante Duomo di Ragusa (RG) |
 Cino Scamardella | Ciro Scamardella è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Pipero di Roma (RM) 2020 Una stella Michelin al ristorante Pipero di Roma (RM) 2021 Una stella Michelin al ristorante Pipero di Roma (RM) |
 Claudio Pasquarelli | Claudio Pasquarelli è l'Executive chef del ristorante una stella Michelin Claudio di Bergeggi (SV) 2020 Una stella Michelin al ristorante Claudio di Bergeggi (SV) 2021 Una stella Michelin al ristorante Claudio di Bergeggi (SV) |
 Claudio Vicina | Claudio Vicina è l'Executive chef del ristorante una stella Michelin Casa Vicina di Torino (TO) 2020 Una stella Michelin al ristorante Casa Vicina di Torino (TO) 2021 Una stella Michelin al ristorante Casa Vicina di Torino (TO) |
 Crescenzo Scotti | Crescenzo Scotti è l'Executive chef del ristorante una stella Michelin Alici di Amalfi (SA) 2024 Una stella Michelin al ristorante Alici di Amalfi (SA) |
 Cristina Bowerman | Cristina Bowerman è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Glass Hostaria di Roma (RM) 2020 Una stella Michelin al ristorante Glass Hostaria di Roma (RM) 2021 Una stella Michelin al ristorante Glass Hostaria di Roma (RM) |
 Daniele Angelini | Daniele Angelini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Parco di Villa Grey di Forte dei Marmi (LU) 2021 Una stella Michelin a Il Parco di Villa Grey di Forte dei Marmi (LU) |
 Daniele Usai | Daniele Usai è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Tino di Fiumicino (RM) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Tino di Fiumicino (RM) 2021 Una stella Michelin al ristorante Il Tino di Fiumicino (RM) |
 Daniele Zazzeri | Daniele Zazzeri è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Pineta di Marina di Bibbona (LI) 2021 Una stella Michelin al ristorante La Pineta di Marina di Bibbona (LI) |
 Danilo Ciavattini | Danilo Ciavattini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Danilo Ciavattini di Viterbo (VT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Danilo Ciavattini di Viterbo (VT) 2021 Una stella Michelin al ristorante Danilo Ciavattini di Viterbo (VT) |
 Davide Bisetto | Davide Bisetto è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Oro Restaurant di Venezia (VE) 2020 Una stella Michelin al ristorante Oro Restaurant di Venezia (VE) 2021 Una stella Michelin al ristorante Oro Restaurant di Venezia (VE) |
 Davide Marzullo | Davide Marzullo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Trattoria Contemporanea di Lomazzo (CO) 2023 Una stella Michelin al ristorante Trattoria Contemporanea di Lomazzo (CO) |
 Davide Oldani | Davide Oldani è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin D’O di San Pietro all’Olmo (MI) 2020 Una stella Michelin al D’O di San Pietro all’Olmo (MI) 2021 Due stelle Michelin al D’O di San Pietro all’Olmo (MI) |
 Davide Pezzuto | Davide Pezzuto è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin D.one di Montepagano (TE) 2020 Una stella Michelin al ristorante D.one di Montepagano (TE) 2021 Una stella Michelin al ristorante D.one di Montepagano (TE) |
 Domenico Colonnetta | Domenico Colonnetta è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Coria di Caltagirone (CT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Coria di Caltagirone (CT) 2021 Una stella Michelin al ristorante Coria di Caltagirone (CT) |
 Domenico Iavarone | Domenico Iavarone è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Josè Restaurant * di Torre del Greco (NA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Josè Restaurant * di Torre del Greco (NA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Josè Restaurant * di Torre del Greco (NA) 2022 Una stella Michelin al ristorante Josè Restaurant * di Torre del Greco (NA) 2023 Una stella Michelin al ristorante Josè Restaurant * di Torre del Greco (NA) |
 Domenico Stile | Domenico Stile è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Enoteca la Torre a Villa Laetitia di Roma (RM) 2020 Una stella Michelin al ristorante Enoteca la Torre a Villa Laetitia di Roma (RM) 2021 Una stella Michelin al ristorante Enoteca la Torre a Villa Laetitia di Roma (RM) |
 Domingo Schingaro | Domingo Schingaro è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) 2020 Una stella Michelin al ristorante Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) 2021 Una stella Michelin al ristorante Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) 2022 Una stella Michelin al ristorante Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) 2023 Una stella Michelin al ristorante Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) |
 Donato De Leonardis | Donato De Leonardis è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Don Alfonso 1890 San Barbato (PZ) 2023 Una stella Michelin al ristorante Don Alfonso 1890 San Barbato (PZ) |
 Egon_Heiss | Egon Heiss è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Prezioso di Merano (BZ) 2021 Una stella Michelin al ristorante Prezioso di Merano (BZ) 2022 Una stella Michelin al ristorante Prezioso di Merano (BZ) 2023 Una stella Michelin al ristorante Prezioso di Merano (BZ) |
 Enrico e Roberto Cerea | Enrico e Roberto Cerea sono gli Executive Chef del ristorante 3 stelle Michelin Da Vittorio di Brusaporto (BG) 2020 Tre stelle Michelin al ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG) 2021 Tre stelle Michelin al ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG) 2022 Tre stelle Michelin al ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG) 2023 Tre stelle Michelin al ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG) |
 Enrico Gerli | Enrico Gerli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin I Castagni di Vigevano (PV) 2020 Una stella Michelin al ristorante I Castagni di Vigevano (PV) 2021 Una stella Michelin al ristorante I Castagni di Vigevano (PV) |
 Enrico Marmo | Enrico Marmo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) 2023 Una stella Michelin al ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) 2024 Una stella Michelin al ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) |
 Ernesto Iaccarino | Ernesto Iaccarino è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Don Alfonso 1890 di Massa Lubrense (NA) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Don Alfonso 1890 di Massa Lubrense (NA) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Don Alfonso 1890 di Massa Lubrense (NA) |
 Errico Recanati | Errico Recanati è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Andreina di Loreto (AN) 2020 Una stella Michelin al ristorante Andreina di Loreto (AN) 2021 Una stella Michelin al ristorante Andreina di Loreto (AN) |
 Fabio Iacovone | Fabio Iacovone è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Le Petit Bellevue * di Cogne (AO) 2020 Una stella Michelin al ristorante Le Petit Bellevue * di Cogne (AO) 2021 Una stella Michelin al ristorante Le Petit Bellevue * di Cogne (AO) |
 Fabio Ingallinera | Fabio Ingallinera è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Nazionale * di Vernante (CN) 2023 Una stella Michelin al ristorante Il Nazionale * di Vernante (CN) |
 Fabrizio Girasoli | Fabrizio Girasoli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Butterfly di Lucca (LU) 2020 Una stella Michelin al ristorante Butterfly di Lucca (LU) 2021 Una stella Michelin al ristorante Butterfly di Lucca (LU) |
 Fabrizio Mellino | Fabrizio Mellino è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Quattro Passi di Massa Lubrense (NA) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Quattro Passi di Massa Lubrense (NA) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Quattro Passi di Massa Lubrense (NA) |
 Fabrizio Tesse | Fabrizio Tesse è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Carignano di Torino (TO) 2022 Una stella Michelin al ristorante Carignano di Torino (TO) |
 Federico Pettenuzzo | Federico Pettenuzzo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Favellina di San Tomio di Malo (VI) 2024 Una stella Michelin al ristorante La Favellina di San Tomio di Malo (VI) |
 Felice Lo Basso | Felice Lo Basso è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Felix Lo Basso di Milano e del ristorante una stella Michelin Memorie di Felix Lo Basso a Trani (BT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Memorie di Felix Lo Basso a Trani (BT) |
 Filippo Saporito | Filippo Saporito e Ombretta Giovannini sono gli Executive Chef del ristorante stellato La Leggenda dei Frati di Firenze (FI) 2020 Una stella Michelin al ristorante La Leggenda dei Frati di Firenze (FI) 2021 Una stella Michelin al ristorante La Leggenda dei Frati di Firenze (FI) |
 Floriano Pellegrino e Isabella Potì | Floriano Pellegrino e Isabella Potì sono gli Executive Chef del ristorante stellato Bros' di Lecce (LE) 2024 Una stella Michelin al ristorante Bros' di Lecce (LE) |
 Francesco Apreda | Francesco Apreda è stato fino al 2019 è stato l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Imàgo di Roma (RM) |
 Francesco Baldissarutti | Francesco Baldissarutti è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Perbellini di Isola Rizza (VR) 2020 Una stella Michelin al ristorante Perbellini di Isola Rizza (VR) |
 Francesco Franzese | Francesco Franzese è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino (SA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino (SA) |
 Francesco Patti | Francesco Patti è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Coria di Caltagirone (CT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Coria di Caltagirone (CT) 2021 Una stella Michelin al ristorante Coria di Caltagirone (CT) |
 | Francesco Stara è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Fradis Minoris di Pula (CA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Fradis Minoris di Pula (CA) |
 Gaetano Simonato | Gaetano Simonato è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Tano passami l’olio di Milano (MI) 2020 Una stella Michelin al ristorante Tano passami l’olio di Milano (MI) 2021 Una stella Michelin al ristorante Tano passami l’olio di Milano (MI) |
 Gaetano Trovato | Gaetano Trovato è l'Executive Chef del ristorante 2 stelle Michelin Arnolfo di Colle di Val d’Elsa (SI) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Arnolfo di Colle di Val d’Elsa (SI) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Arnolfo di Colle di Val d’Elsa (SI) |
 Gerhard Wieser | Gerhard Wieser è l'Executive Chef del ristorante 2 stelle Michelin Trenkerstube di Tirolo (BZ) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Trenkerstube di Tirolo (BZ) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Trenkerstube di Tirolo (BZ) |
 Giacomo Sacchetto | Giacomo Sacchetto è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Cru di Romagnano (VR) 2021 Una stella Michelin al ristorante La Cru di Romagnano (VR) |
 Gianni Tarabini | Gianni Tarabini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Preséf di Mantello (SO) 2020 Una stella Michelin al ristorante La Preséf di Mantello (SO) 2021 Una stella Michelin al ristorante La Preséf di Mantello (SO) |
 Gianpaolo Raschi | Gianpaolo Raschi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Guido di Rimini (RN) 2020 Una stella Michelin al ristorante Guido di Rimini (RN) 2021 Una stella Michelin al ristorante Guido di Rimini (RN) |
 Gino Pesce | Gino Pesce è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Acqua Pazza di Ponza (LT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Acqua Pazza di Ponza (LT) 2021 Una stella Michelin al ristorante Acqua Pazza di Ponza (LT) |
 Giorgio Pignagnoli | Giorgio Pignagnoli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Nove di Alassio (SV) 2023 Una stella Michelin al ristorante Nove di Alassio (SV) |
 Giulianan Germiniasi | Giuliana Germiniasi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Capriccio di Manerba del Garda (BS) 2020 Una stella Michelin al ristorante Capriccio di Manerba del Garda (BS) 2021 Una stella Michelin al ristorante Capriccio di Manerba del Garda (BS) |
 Giuseppe Biuso | Giuseppe Biuso è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Cappero di Vulcano (ME) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Cappero di Vulcano (ME) 2021 Una stella Michelin al ristorante Il Cappero di Vulcano (ME) |
 Giuseppe Costa | Giuseppe Costa è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Bavaglino di Terrasini (PA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Bavaglino di Terrasini (PA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Il Bavaglino di Terrasini (PA) |
 Giuseppe Mancino | Giuseppe Mancino è l'Executive Chef del ristorante 2 stelle Michelin Il Piccolo Principe di Viareggio (LU) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Il Piccolo Principe di Viareggio (LU) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Il Piccolo Principe di Viareggio (LU) |
 Giuseppe Misuriello | Giuseppe Misuriello è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Locanda Severino di Caggiano (SA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Locanda Severino di Caggiano (SA) |
 Giuseppe Ricchebuono | Giuseppe Ricchebuono è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Vescovado di Noli (SV) 2020 Una stella Michelin al ristorante Vescovado di Noli (SV) 2021 Una stella Michelin al ristorante Vescovado di Noli (SV) |
 Graziano Caccioppoli | Graziano Caccioppoli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin San Giorgio di Genova (GE) 2022 Una stella Michelin al ristorante San Giorgio di Genova (GE) |
 Heinrich Schneider | Heinrich Schneider è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Terra di Sarntal – Sarentino (BZ) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Terra di Sarntal – Sarentino (BZ) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Terra di Sarntal – Sarentino (BZ) |
 Heinz Beck | Heinz Beck è l'Executive Chef del ristorante 3 stelle Michelin La Pergola di Roma 2020 Tre stelle Michelin al ristorante La Pergola di Roma 2021 Tre stelle Michelin al ristorante La Pergola di Roma 2022 Tre stelle Michelin al ristorante La Pergola di Roma 2023 Tre stelle Michelin al ristorante La Pergola di Roma |
 Ivan Maniago | Ivan Maniago è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Impronta d'Acqua di Cavi di Lavagna (GE) 2023 Una stella Michelin al ristorante Impronta d'Acqua di Cavi di Lavagna (GE) |
 | Ivano Riccheuono è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin The Cook al Cavo di Genova (GE) 2020 Una stella Michelin al ristorante The Cook al Cavo di Genova (GE) 2021 Una stella Michelin al ristorante The Cook al Cavo di Genova (GE) |
 Jumpei Kuroda | Jumpei Kuroda è stato l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin I Due Buoi di Alessandria (AL) 2020 Una stella Michelin al ristorante I Due Buoi di Alessandria (AL) |
 Karl Baumgartner | Karl Baumgartner è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Schöneck di Falzes (BZ) 2020 Una stella Michelin al ristorante Schöneck di Falzes (BZ) 2021 Una stella Michelin al ristorante Schöneck di Falzes (BZ) |
 Katia Maccari | Katia Maccari è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin I Salotti di Chiusi (SI) 2020 Una stella Michelin al ristorante I Salotti di Chiusi (SI) 2021 Una stella Michelin al ristorante I Salotti di Chiusi (SI) |
 Lorenzo Cuomo | Lorenzo Cuomo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Re Maurì di Salerno (SA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Re Maurì di Salerno (SA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Re Maurì di Salerno (SA) |
 Lorenzo Iozzia | Lorenzo Iozzia è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Casa Iozzìa di Vitorchiano (VT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Casa Iozzìa di Vitorchiano (VT) 2021 Una stella Michelin al ristorante Casa Iozzìa di Vitorchiano (VT) |
 Luca Marchini | Luca Marchini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin L’Erba del Re di Modena (MO) 2020 Una stella Michelin al ristorante L’Erba del Re di Modena (MO) 2021 Una stella Michelin al ristorante L’Erba del Re di Modena (MO) |
 Luciano Zazzeri | Luciano Zazzeri era l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Pineta di Marina di Bibbona (LI) 2020 Una stella Michelin al ristorante La Pineta di Marina di Bibbona (LI) |
 Luigi Salomone | Luigi Salomone è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Re Santi e Leoni di Nola (NA) 2024 Una stella Michelin al ristorante Re Santi e Leoni di Nola (NA) |
 Maicol Izzo | Maicol Izzo è l'Executive Chef del ristorante una stella Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (NA) 2020 Una stella Michelin al ristorante Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (NA) 2021 Una stella Michelin al ristorante Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (NA) |
 Manfred Kofler | Manfred Kofler è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Culinaria im Farmerkreuz di Tirolo (BZ) 2020 Una stella Michelin al ristorante Culinaria im Farmerkreuz di Tirolo (BZ) 2021 Una stella Michelin al ristorante Culinaria im Farmerkreuz di Tirolo (BZ) |
 Marc Lanteri | Marc Lanteri è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Marc Lanteri Al Castello di Grinzane Cavour (CN) 2020 Una stella Michelin al ristorante Al Castello di Grinzane Cavour (CN) |
 Marcello Corrado | Marcello Corrado è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Osteria Perillà di Castiglion d’Orcia (SI) 2020 Una stella Michelin al ristorante Perillà di Castiglion d’Orcia (SI) 2021 Una stella Michelin al ristorante Perillà di Castiglion d’Orcia (SI) |
 Marcello Trentini | Marcello Trentini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Magorabin di Torino (TO) 2020 Una stella Michelin al ristorante Magorabin di Torino (TO) 2021 Una stella Michelin al ristorante Magorabin di Torino (TO) |
 Marco Cahssai | Marco Cahssai è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Atman a Villa Rospigliosi di Lamporecchio (PT) 2020 Una stella Michelin al ristorante Atman a Villa Rospigliosi di Lamporecchio (PT) 2021 Una stella Michelin al ristorante Atman a Villa Rospigliosi di Lamporecchio (PT) |
 Marco Lagrimino | Marco Lagrimino è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin L'acciuga (PG) 2022 Una stella Michelin al ristorante L'acciuga di Perugia (PG) 2023 Una stella Michelin al ristorante L'acciuga di Perugia (PG) |
 Mario Porcelli | Mario Porcelli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Alpenroyal Gourmet di Selva di Val Gardena (BZ) 2020 Una stella Michelin al ristorante Alpenroyal Gourmet di Selva di Val Gardena (BZ) 2021 Una stella Michelin al ristorante Alpenroyal Gourmet di Selva di Val Gardena (BZ) |
 Massimo Mantarro | Massimo Mantarro è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Principe Cerami di Taormina (ME) 2020 Una stella Michelin al ristorante Principe Cerami di Taormina (ME) |
 Matteo Rizzo | Matteo Rizzo è l'Executive Chef del Ristorante una stella Michelin Il Desco di Verona (VR) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Desco di Verona (VR) 2021 Una stella Michelin al ristorante Il Desco di Verona (VR) |
 Mattia Bianchi | Mattia Bianchi è l'Executive Chef del Ristorante una stella Michelin Amistà* di Corrubbio (VR) 2021 Una stella Michelin al Ristorante Amistà* di Corrubbio (VR) |
 Maurizio Bardotti | Maurizio Bardotti è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Ristorante Al 43 di San Gimignano (SI) 2019 Una stella Michelin al ristorante Al 43 di San Gimignano (SI) |
 Maurizio Bufi | Maurizio Bufi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Fagiano di Gardone Riviera (BS) 2020 Una stella Michelin al ristorante Villa Giulia di Gargnano (BS) 2021 Una stella Michelin al ristorante Villa Giulia di Gargnano (BS) 2024 Una stella Michelin al ristorante Il Fagiano di Gardone Riviera (BS) |
 Mauro Elli | Mauro Elli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Cantuccio di Albavilla (CO) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Cantuccio di Albavilla (CO) 2021 Una stella Michelin al ristorante Il Cantuccio di Albavilla (CO) |
 Michelangelo Mammoliti | Michelangelo Mammoliti è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin La Madernassa di Guarene (CN) 2018 Una stella Michelin al ristorante La Madernassa di Guarene (CN) 2019 Due stelle Michelin al ristorante La Madernassa di Guarene (CN) 2020 Due stelle Michelin al ristorante La Madernassa di Guarene (CN) 2021 Due stelle Michelin al ristorante La Madernassa di Guarene (CN) 2022 Due stelle Michelin al ristorante La Madernassa di Guarene (CN) 2024 Due stelle Michelin al ristorante La Rei Natura di Serralunga d'Alba (CN) |
 Michele Biassoni | Michele Biassoni è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Iyo di Milano (MI) 2020 Una stella Michelin al ristorante Iyo di Milano (MI) 2021 Una stella Michelin al ristorante Iyo di Milano (MI) |
 Michele Lazzarini | Michele Lazzarini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Contrada Bricconi di Oltressenda Alta (BG) 2024 Una stella Michelin al ristorante Contrada Bricconi di Oltressenda Alta (BG) |
 Michele Minchillo | Michele Minchillo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Vitium Restaurant di Crema (CR) 2023 Una stella Michelin al ristorante Vitium Restaurant di Crema (CR) |
 Michelino Gioia | Michelino Gioia è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Pellicano di Porto Ercole (GR) 2020 Una stella Michelin al ristorante Il Pellicano di Porto Ercole (GR) 2021 Una stella Michelin al ristorante Il Pellicano di Porto Ercole (GR) |
 Nicola Dinato | Nicola Dinato è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Feva di Castelfranco Veneto (TV) 2020 Una stella Michelin al ristorante Feva di Castelfranco Veneto (TV) 2021 Una stella Michelin al ristorante Feva di Castelfranco Veneto (TV) |
 Nicola Laera | Nicola Laera è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Stüa de Michil di Corvara in Badia (BZ) 2020 Una stella Michelin al ristorante La Stüa de Michil di Corvara in Badia (BZ) 2021 Una stella Michelin al ristorante La Stüa de Michil di Corvara in Badia (BZ) |
 Paolo Gramaglia | Paolo Gramaglia è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin President di Pompei (NA) |
 Pasquale Laera | Pasquale Laera è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Borgo Sant’Anna di Monforte d'Alba (CN) 2024 Una stella Michelin al ristorante Borgo Sant’Anna di Monforte d'Alba (CN) |
 Peter Girtler | Peter Girtler è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Gourmetstube Einhorn di Campo di Trens (BZ) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Gourmetstube Einhorn di Campo di Trens (BZ) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Gourmetstube Einhorn di Campo di Trens (BZ) |
 Pierfranco Ferrara | Pierfranco Ferrara è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Faro di Capo d’Orso di Maiori (SA) |
 Pietro Leemann | Pietro Leemann è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Joia di Milano |
 Raffaele Lenzi | Raffaele Lenzi è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Sereno al Lago di Torno (CO) 2023 Una stella Michelin al ristorante Il Sereno al Lago di Torno (CO) |
 Riccardo Bassetti | Riccardo Bassetti è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin La Tavola di Laveno Mombello (VA) 2019 Una stella Michelin al ristorante La Tavola di Laveno Mombello (VA) 2020 Una stella Michelin al ristorante La Tavola di Laveno Mombello (VA) |
 Riccardo Camanini | Riccardo Camanini è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Lido 84 di Gardone Riviera (BS) |
 Riccardo Gaspari | Riccardo Gaspari è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin SanBrite di Cortina d'Ampezzo (BL) |
 Roberto Toro | Roberto Toro è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Otto Geleng di Taormina (ME) |
 Rocco de Santis | Rocco de Santis è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Santa Elisabetta di Firenze (FI) 2020 Una stella Michelin al Santa Elisabetta di Firenze (FI) 2021 Due stelle Michelin al Santa Elisabetta di Firenze (FI) 2022 Due stelle Michelin al Santa Elisabetta di Firenze (FI) 2023 Due stelle Michelin al Santa Elisabetta di Firenze (FI) |
 Rosanna Marziale | Rosanna Marziale è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) 2020 Una stella Michelin al Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) 2021 Una stella Michelin al Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) |
 Sabino Fortunato | Sabino Fortunato è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Gallo Cedrone di Madonna di Campiglio (TN) |
 Salvatore Bianco | Salvatore Bianco è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Comandante Restaurant del Romeo hotel di Napoli |
 Salvatore Camedda | Salvatore Camedda è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin SOMU di Arzachena |
 Salvatore Sodano | Salvatore Sodano è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Local di Venezia (VE) 2024 Una stella Michelin al ristorante Local di Venezia (VE) |
 Simone Breda | Simone Breda è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Sedicesimo Secolo di Orzinuovi (BS) |
 Stefano Baiocco | Stefano Baiocco è l'Executive Chef del ristorante due stelle Michelin Villa Feltrinelli di Gargnano (BS) 2020 Due stelle Michelin al ristorante Villa Feltrinelli di Gargnano (BS) 2021 Due stelle Michelin al ristorante Villa Feltrinelli di Gargnano (BS) |
 Stefano Ciotti | Stefano Ciotti è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Nostrano di Pesaro (PU) |
 Terry Giacomello | Terry Giacomello è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Inkiostro di Parma |
 Theodor Falser | Theodor Falser è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Johannesstube di Nova Levante (BZ) |
 Umberto De Martino | Umberto De Martino è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Umberto De Martino di San Paolo d'Argon (BG) 2021 Una stella Michelin al ristorante Umberto De Martino di San Paolo d'Argon (BG) |
 Valentino Cassanelli | Valentino Cassanelli è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Lux Lucis di Forte dei Marmi (LU) |
 Valerio Dallamano | Valerio Dallamano è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Wistèria di Venezia (VE) 2023 Una stella Michelin al ristorante Wistèria di Venezia (VE) |
 Vincenzo Guarino | Vincenzo Guarino è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Pievano di Gaiole in Chianti (SI) |
 Vitantonio Lombardo | Vitantonio Lombardo è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Vitantonio Lombardo di Matera |
 Vito Mollica | Vito Mollica è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Palagio di Firenze |
 Viviana Varese | Viviana Varese fino al 2019 è stata l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Alice Ristorante di Milano. Dal 2019 Viviana Varese è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin VIVA di Milano. |
 Walter Ferretto | Walter Ferretto è l'Executive Chef del ristorante una stella Michelin Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti (AT) |