Natale ricette gourmet. Le ricette natalizie gourmet dalle cucine degli chef e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Caramelle di Natale ricetta chef Alberto Toé. Lo chef stellato Alberto Toé del ristorante una stella Michelin Horto Restaurant * di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Caramelle di Natale”.
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Cioccolato bianco cocco ananas ricetta chef Pasquale Tozzi. Lo chef Pasquale Tozzi del ristorante Il Pescatore del Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera (BS) ci propone la sua ricetta “Cioccolato bianco, cocco, ananas”.
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Torta di rose ricetta chef Michele Minchillo. Lo chef stellato Michele Minchillo del ristorante una stella Michelin Vitium Restaurant * di Crema (CR) ci propone la sua ricetta “Torta di rose, pan brioche”.
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Pane e cioccolato ricetta chef Maurizio Bufi. Lo chef stellato Maurizio Bufi del ristorante Il Fagiano * del Grand Hotel Fasano & Villa Principe *****L di Gardone Riviera (BS) ci propone la sua ricetta “Pane e cioccolato”.
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Risotto caciocavallo e limezza chef Raffaele Lenzi. Lo chef stellato Raffaele Lenzi del ristorante una stella Michelin Il Sereno al Lago * dell’hotel Il Sereno di Torno (CO) ci propone la sua ricetta “Risotto, caciocavallo podolico e limezza”.
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Galette des rois ricetta chef Alessia Rolla. La chef Alessia Rolla del ristorante Cantina Nicola di Cocconato (AT) ci propone la sua ricetta “Galette des rois”.
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Consommé di rana pescatrice ricetta chef Marco Molaro. Lo chef Marco Molaro del ristorante I Due Buoi di Olivola (AL) ci propone la sua ricetta “Consommé speziato di rana pescatrice, cavolfiori e zenzero”.
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Raviolo rombo ricetta chef Stefano Sforza. Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Raviolo, rombo, sedano rapa, tartufo”.
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Pasta patate calamari ricetta chef Giovanni Gallo. Lo chef Giovanni Gallo del ristorante Sapore di Mare Seafood & Luonge di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Pasta e patate con calamari, cozze e provola”.
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Coniglio alla ligure chef Enrico Marmo. Lo chef stellato Enrico Marmo del ristorante una stella Michelin Balzi Rossi * di Ventimiglia (IM) ci propone la sua ricetta “Coniglio alla ligure”.
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Petto d’anatra ricetta chef Giuseppe Gentile. Lo chef Giuseppe Gentile del ristorante Sailors Restaurant del Carrick Hotel ***** di Camogli (GE) ci propone la sua ricetta “Petto d’anatra, riduzione di Vermentino, Moscato e miele, mais e cipolla borretana”.
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Éclair di riso Isos ricetta chef Reduan Gargoubi. Lo chef Reduan Gargoubi del Ristorante Osteria della Darsena di Pavia (PV) ci propone la sua ricetta “Éclair di riso Isos e latte alla vaniglia, cioccolato Komuntu, melograno, caco e crumble di cocco”.
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Stracotto di bufalo ricetta chef Rosanna Marziale. La chef Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) ci propone la sua ricetta “Stracotto di bufalo al Falerno”
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Tortellini in brodo frutti di mare ricetta chef Giuseppe Geraci. Lo chef Giuseppe Geraci del ristorante Modì di Torregrotta (ME) ci propone la sua ricetta “Tortellini in brodo, frutti di mare, alghe, porcini e pino mugo”.
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Panettone e zabaione ricetta chef Pasquale Laera. Lo chef stellato Pasquale Laera del ristorante una stella Michelin Borgo Sant’Anna * di Monforte d’Alba (CN) ci propone la sua ricetta “Panettone e zabaione”.
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