Primi piatti gourmet. Le ricette dei primi piatti gourmet degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com


Spaghettino tiepido al limone, tartufi di mare, cagliata di mandorle, ciliegino verde – ricetta chef Alessandro Cozzolino – La Loggia di Villa San Michele – Fiesole

Spaghettino al limone e tartufi di mare, Lo chef Alessandro Cozzolino del ristorante La Loggia di Villa San Michele dell’Hotel Belmond Villa San Michele di Fiesole (FI) ci propone la sua ricetta “Polvere di stelle – Spaghettino tiepido al limone, tartufi di mare, cagliata di mandorle, ciliegino verde”.

Continua a leggere

Risotto alla Ligure, alici del mar ligure, salsa di zucchina trombetta, pomodori essiccati, liquirizia, finocchio marino – ricetta chef Salvatore Riontino – La Marinella – Loano

Risotto alla Ligure. Lo chef Salvatore Riontino del ristorante La Marinella di Loano (SV) ci propone la sua ricetta “Risotto alla Ligure al burro, con alici del mar ligure, salsa di zucchina trombetta, pomodori essiccati, polvere di liquirizia, germoglio di finocchio marino”.

Continua a leggere
1 2 3 36