Ricetta Rombo chiodato arrostito con crema di zucchine, terrina di pomodori confit al timo e salsa allo zafferano – chef Vito Mollica – Il Palagio * – Firenze Agosto 22, 2019
Ricetta Bottone di cipolla, rognone e besciamella croccante – chef Valentino Cassanelli – Lux Lucis * – Forte dei Marmi Agosto 20, 2019
Ricetta Girello di vitello al punto rosa, carpaccio di tonno rosso, salsa tonnata, polvere di capperi e cavolo viola all’aceto balsamico – chef Giacomo Lovato – St George – Castelletto d’Orba Agosto 15, 2019
Ricetta Battuto di scampi, cetrioli, tartara ai pistacchi, mela e aneto – chef Davide Puleio – L’Alchimia – Milano Agosto 10, 2019
Ricetta Bottone di cipolla, rognone e besciamella croccante – chef Valentino Cassanelli – Lux Lucis * – Forte dei Marmi Agosto 20, 2019
Ricetta Tagliolini dolce Mare – chef Salvatore Riontino – Canneto Beach2 – Margherita di Savoia Agosto 6, 2019
Ricetta Coscia di coniglio con panura al pomodoro secco, crema ai peperoni rossi infornati e zucchine alla menta – chef Domenico Agata – La Fourchette – Courmayeur Luglio 22, 2019
Ricetta Rombo chiodato arrostito con crema di zucchine, terrina di pomodori confit al timo e salsa allo zafferano – chef Vito Mollica – Il Palagio * – Firenze Agosto 22, 2019
Ricetta Lanzardo, cavolo viola, mele e friggitelli – chef Francesco Vitale – Cucina.eat – Cagliari Agosto 22, 2019
Ricetta Rombo, fichi, Porto rosso e mandorle – chef Domenico Iavarone – Josè Restaurant – Torre del Greco Agosto 12, 2019
Ricetta Lattuga, miele, cioccolato bianco, extravergine del Garda – chef Andrea Costantini – Regio Patio – Garda Agosto 13, 2019
Ricetta Il sogno di Michelangelo – gelo al tè e limone con coulis di lamponi – chef Massimo Bianchi – Toscanino – Milano Giugno 10, 2019
Ricetta pizza Regina Claudia, composta di prugne, tartare di peperoncino e acciughe cantabriche – chef Nerio Beghi – Sirani – Bagnolo Mella Luglio 26, 2019
