Ricette di Pasqua. Le ricette di Pasqua degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo chef Domenico Mozzillo del ristorante Rubacuori c/o Hotel Château Monfort di Milano ci propone la sua ricetta di Pasqua, Mormora alla brace, patata di Aspromonte, composta di olive taggiasche e origano fresco.
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Lo chef Stefano Mattara del ristorante Sottovoce di Como ci propone la sua ricetta di Pasqua, Sella d’agnello in crosta di pane e erbe, con terra di patate viola e indivia riccia.
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Lo chef Gianluca Fattor del ristorante Il Piccolo Principe di Arese (MI) ci propone la sua ricetta di Pasqua, Caramelle di rapa rossa con Gorgonzola naturale e salvia in tempura.
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Lo chef Felice Lo Basso del ristorante una stella Michelin Felix Lo Basso di Milano ci propone la sua ricetta di Pasqua, Agnello nostrano di Puglia in tre passaggi.
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Lo chef Marcello Romano del ristorante Hassler Bistrot di Roma ci propone la sua ricetta di Pasqua, Cosciotto di agnello con carciofi e primizie.
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Lo chef Gabriele Andreoni del ristorante Gurdulù di Firenze ci propone la sua ricetta di Pasqua, Fiore Amaro.
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