Ricetta “Polpo fave e pecorino” – chef Luigi Fortunati – La Barca – Tellaro

Lo chef Luigi Fortunati del ristorante La Barca di Tellaro (SP) ci propone la sua ricetta “Polpo fave e pecorino”.
Continua a leggereVerdure ricette gourmet. Le ricette gourmet con le verdure dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo chef Luigi Fortunati del ristorante La Barca di Tellaro (SP) ci propone la sua ricetta “Polpo fave e pecorino”.
Continua a leggereLa chef Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne Restaurant di Caserta (CE) ci propone la sua ricetta “Minestra Maritata”
Continua a leggereLo chef stellato Donato De Leonardis del ristorante una stella Michelin Don Alfonso 1890 San Barbato * di Lavello (PZ) ci propone la sua ricetta “Rombo chiodato, patate di montagna, porro alla brace, fagiolini profumati al limone, polvere di pomodoro Confit e salsa al Beurre blanc”.
Continua a leggereLo chef Vincenzo Butticè del ristorante Il Moro di Monza (MB) ci propone la sua ricetta “Ricci capricci e oro”.
Continua a leggereLo chef stellato Domingo Schingaro del ristorante una stella Michelin Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) ci propone la sua ricetta “Carciofo, uovo e patata”.
Continua a leggereLo chef Giuseppe Gentile del ristorante Sailors Restaurant del Carrick Hotel di Camogli (GE) ci propone la sua ricetta “Lingotto di manzo, patata viola e gel di broccoli”.
Continua a leggereLo chef Gian Michele Galliano del ristorante Euthalia di San Giacomo di Roburent (CN) ci propone la sua ricetta “Risotto Riserva San Massimo con cavolfiore, zafferano, noci, pimpinella”.
Continua a leggereLo chef Giovanni Rocca del ristorante Osteria della foce di Genova (GE) ci propone la sua ricetta “Plin di gamberoni viola di Santa Margherita fatti a mano, ristretto di cappone, pinoli e olio al porro bruciato”.
Continua a leggereShare on Facebook! Lo chef Timi Shpetim Xhakosi del ristorante Il Sogno di Finale Ligure (SV) ci propone la sua ricetta “Filetto di Mupa in crosta di pistacchi, crema di patate, pesto, carciofi spadellati e olive taggiasche”. Categoria: Secondo piatto Stagione: Inverno Regione: Liguria Chef: Timi Shpetim Xhakosi Ristorante: Il Sogno Via Roma, 45 17024 Finale Ligure (SV) Tel. 019 […]
Continua a leggereLo chef Reduan Gargoubi del Ristorante Corte del Lupo di Golferenzo (PV) ci propone la sua ricetta “Rollè di gambero blu, fior di latte, chiffonaide di verdure, panna acida, perlage di carote e cialda di mais”.
Continua a leggereLo chef Giuseppe Gentile del ristorante Sailors Restaurant del Carrick Hotel di Camogli (GE) ci propone la sua ricetta “Gallinella sottovuoto, finocchi baby, riduzione di Barbaresco”.
Continua a leggereLo chef Daniele Rebosio del ristorante Hostaria Ducale di Genova (GE) ci propone la sua ricetta “Tonno in capponadda”.
Continua a leggereLo chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “Il risotto che non ti aspetti”.
Continua a leggereLo chef Alessandro Cabona del ristorante 20Tre di Genova (GE) ci propone la sua ricetta “Riso acquerello mantecato alla barbabietola, salsa allo Champagne, tartare di gambero rosso e limone candito”.
Continua a leggereLo chef Giuseppe Lisciotto del ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Royal di carciofo.”
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