Ricetta Parmigiano, rapa rossa e aceto balsamico – chef Stefano Sforza – Opera – Torino
Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta Parmigiano, rapa rossa e aceto balsamico.
Continua a leggereTag: Aceto balsamico di Modena IGP
Ricetta Semifreddo alla zucca con ristretto al ciocco-aceto – chef Felice Grimaldi – Il Correggio – Correggio
Lo Chef Felice Grimaldi del ristorante Il Correggio di Correggio (RE) ci propone la sua ricetta del Semifreddo alla zucca con ristretto al ciocco-aceto.
Continua a leggereRicetta Conserva di coniglio, insalatina di campo, verdure croccanti in agrodolce, aceto balsamico di Modena e tartufo fresco – chef Giordano Corsini – Tartufi&Friends – Roma
Lo Chef Giordano Corsini del ristorante Tartufi&Friends di Roma ci propone la sua ricetta della Conserva di coniglio, insalatina di campo, verdure croccanti in agrodolce, aceto balsamico di Modena e tartufo fresco.
Continua a leggereAceto Balsamico di Modena IGP
L’Aceto balsamico di Modena IGP è uno dei condimenti più conosciuti e utilizzati nella cucina italiana, grazie alle sue caratteristiche che ben si sposano sia con piatti di carne che di pesce, con i gelati e la frutta fresca.
Continua a leggere