Ricetta Parmigiano, rapa rossa e aceto balsamico – chef Stefano Sforza – Opera – Torino

Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta Parmigiano, rapa rossa e aceto balsamico.
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Continua a leggereLo Chef Felice Grimaldi del ristorante Il Correggio di Correggio (RE) ci propone la sua ricetta del Semifreddo alla zucca con ristretto al ciocco-aceto.
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Continua a leggereL’Aceto balsamico di Modena IGP è uno dei condimenti più conosciuti e utilizzati nella cucina italiana, grazie alle sue caratteristiche che ben si sposano sia con piatti di carne che di pesce, con i gelati e la frutta fresca.
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