Ricetta “Cipolla piatlina di Andezeno con asparagi di Santena, brassicaceae affumicate, burro ai fiori e cialda di pane” – chef Fabio Sgrò – La Locanda della Rocca – Arignano
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Lo chef Fabio Sgrò del ristorante La Locanda della Rocca di Arignano (TO) ci propone la sua ricetta “Cipolla piatlina di Andezeno con asparagi di Santena, brassicaceae affumicate, burro ai fiori e cialda di pane”.
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