Ricetta di Natale Bavette di bue grasso di carrù e cardi gobbi – chef Paolo Griffa – Petit Royal – Courmayeur
![](http://www.chefericette.com/wp-content/uploads/2018/12/bue_grasso_paolo_griffa-400x280.jpg)
Lo chef Paolo Griffa del ristorante Petit Royal di Courmayeur (AO) propone la sua ricetta della Bavette di bue grasso di carrù e cardi gobbi.
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