Ricetta piccione, cavolo viola, barbabietola, lampascioni e pâté di fegatini – chef Maurizio Bufi – Villa Giulia * – Gargnano
Lo chef Maurizio Bufi del ristorante una stella Michelin Villa Giulia di Gargnano (BS)) ci propone la sua ricetta del piccione, cavolo viola, barbabietola, lampascioni e pâté di fegatini.
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